61 INVESTIGACIÓN debido a una distribución homogénea del refuerzo dentro de la matriz de polipropileno reciclado”. El artículo completo, en el que también participan investigadores de la Universidad de Jaén, se puede consultar en el siguiente enlace: https://www.mdpi. com/2073-4360/14/19/4206#metrics. “Con el bagazo cervecero hemos seguido otra ruta de revalorización”, comenta el investigador José Antonio Rodríguez. “En este caso, la investigación se ha centrado en la extracción de la celulosa para su posterior transformación en un biopolímero que pueda ser utilizado en la fabricación de un plástico biodegradable apto para contacto con alimentos”. Hasta el momento, Andaltec ha conseguido llevar a cabo la extracción de la celulosa y la síntesis del derivado. Los procesos y las características de los distintos productos obtenidos se han plasmado en otro artículo científico, que está siendo considerado para su publicación en la revista de impacto internacional Cellulose (Springer Nature). José Antonio Rodríguez señala que “hasta ahora hemos llevado a cabo la investigación en el laboratorio, pero nuestra intención es obtener más financiación para poder realizar el escalado, e incluso para la búsqueda de procesos de extracción y síntesis más sostenibles con el medioambiente. Además, Hasta el momento, los investigadores del centro tecnológico que participan en el proyecto han conseguido desarrollar un material apto para su transformación por inyección de plásticos mediante la incorporación de hueso de aceituna como refuerzo de una matriz de polipropileno reciclado. creemos que el bagazo obtenido como subproducto de la elaboración de la cerveza presenta una composición química que permite que este residuo, que actualmente se destina mayoritariamente a alimentación de ganado, pueda ser revalorizado en diversos ámbitos industriales”. Los resultados de esta investigación fueron publicados en la revista científica de impacto internacional Polymers (Multidisciplinary Digital Publishing Institute). Los procesos y las características de los distintos productos obtenidos se han plasmado en otro artículo científico, que está siendo considerado para su publicación en la revista de impacto internacional Cellulose (Springer Nature)
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