AHORRO DE CONSUMO 40 pendidos volátiles (SSV), presentes en las aguas residuales de las industrias ganaderas, está representada por la combinación de tratamientos: tamiz rotatorio, sistema de lodos activados (reactor biológico y sedimentador secundario) y cámara de cloración. Una de lasmás eficientes puede ser el sistemade lodos activados, donde seelimina casi la totalidad de las concentraciones de dichos parámetros. Se ha reportado que los sistemas de lodos activados son eficientes durante el tratamientode aguas residuales con alto contenido demateria orgánica. Por consiguiente, la eficiencia en la remoción de los parámetros de las grajas se debe a la alta biodegradabilidad, la recolección de sólidos y la buena selección de las unidades que integran esta planta de tratamiento. El tratamiento de lodos activamos es el tratamiento biológico más común. Se puede complementar con la tecnología de digestión anaerobia, aprovechando los lodos obtenidos para obtener biogás. Este tratamiento de lodos se describe más adelante. Figura 9. Tecnología de lodos activados. Figura 10. Sistema de tratamiento por lodos activados y digestión anaerobia de lodos para la obtención de biogás. En caso de que querer instalar una planta de tratamiento de efluentes, es de especial interés considerar la recuperación del agua del lavado del filtro y de la descarga de lodos del tanque de sedimentación (decantador) en la planta de tratamiento de agua. Este efluente no se debe verter al sistema de drenaje ya que puede reutilizarse. Para la recuperación de agua del lavado del filtro, podría devolverse a la entrada de la planta de tratamiento de agua debido a su baja concentración de sólidos suspendidos SST; el agua de los lodos descargados del tanque de sedimentación podría extraerse mediante su espesamiento y deshidratación y, finalmente, devolverse a la entrada de la planta de tratamiento de agua. Con estas actuaciones, habría menos agua descargada y el volumen total de tratamiento podría aumentar sin extracción adicional de fuentes de agua[7]. REFERENCIAS [1] Rubio J; Suministro de agua de calidad en las granjas Broiler, Escuela Avícola; 2005 [2]DocumentosdeMTDelaborados por laUniónEuropea (BREF) ypor elMinisteriodeAgricultura, Pesca y Alimentación (MAPA, 2006). [3]Guía para la intervención de los trabajadores - InstitutoSindical de Trabajo, AmbienteySalud (ISTAS) [4]Matsumura, E. M., & Mierzwa, J. C. (2008). Water conservation and reuse in poultry processing plant—A case study. Resources, Conservation and Recycling, 52(6), 835-842. [5]RainwaterHarvesting: anon-farm guide – Environment Agency [6]Poultry Sustainability Guide – EnvironmentalDefenseFund(EDF) [7]Matsumura, E. M., & Mierzwa, J. C. (2008). Water conservation and reuse in poultry processing plant—A case study. Resources, Conservation and Recycling, 52(6), 835-842.
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