Smart Agriculture | Smart Agriculture www.futurenviro.es | Junio-Julio June-July 2021 91 El sector agrícola, el mayor consumidor de agua del mundo, se enfrenta a sequías más frecuentes y graves. En los próximos años se prevé una mayor escasez de agua. La agricultura inteligente desempeña un papel importante en la adaptación a un escenario de escasez de agua, ya que se basa en un enfoque más preciso y eficiente de los recursos para la producción de alimentos. El cambio a la agricultura inteligente requiere el marco para probar las herramientas y crear soluciones a medida para los diferentes casos. El proyecto del EIT sobre la escasez de agua tiende un puente entre la agricultura inteligente y la innovación. Son las 6 de la mañana en Marche, en el centro de Italia, y ya empieza a hacer calor. Giovanni ha llegado a su granja. Comprueba si el sistema de riego por goteo funciona correctamente. En su sistema de riego, el agua fluye a través de un filtro hacia unas tuberías de goteo especiales, con emisores situados a diferentes distancias que distribuyen el agua directamente en el suelo, cerca de las raíces, mediante un dispositivo especial de liberación lenta. Los tubos pueden estar cubiertos por mantillo o los emisores están cubiertos por minerales y fertilizantes. Le preocupa el rendimiento. Aunque riegue a fondo, el calor hace que las plantas evaporen más agua. La temperatura sube, la tasa de evapotranspiración aumenta y exige mayores necesidades de agua a los cultivos. Sin embargo, algunas plantas tienen más sed que otras. ¿Alcanzarán las plantas el rendimiento esperado? Las previsiones meteorológicas anuncian olas de calor, pero ¿cuándo debe empezar a regar más? Observa que algunas plantas ya están estresadas y podría ser demasiado tarde. ¿Qué está pasando en las raíces y en el suelo? ¿Las plantas necesitan más agua o más fertilizantes? Ambos son costosos, no hay lugar para desperdiciar recursos. Las plantas sienten el estrés al experimentar “escasez de agua”. Escasez de agua: el concepto ¿Qué imágenes evoca cuando escucha “escasez de agua”? Normalmente nos imaginamos desiertos, sequías, hambrunas y pensamos en lugares de África u OrienteMedio. Pero, incluso en Europa, millones de personas se ven afectadas por la escasez de agua. No sólo supone un reto para el rendimiento de las explotaciones agrícolas individuales, como la de Giovanni, sino para la seguridad alimentaria en general. La escasez de agua se define como la reducción de la disponibilidad de agua debido a la escasez física (por ejemplo, una sequía), a la falta de infraestructuras adecuadas (como canales y pozos) o al fracaso de las instituciones para garantizar un suministro regular de agua. En otras palabras, la escasez de agua se produce cuando los recursos hídricos son insuficientes para satisfacer las necesidades medias a largo plazo de una región.1 La agricultura es el mayor consumidor de agua a nivel europeo. En el sur de Europa, la agricultura representó el 58,3% de la extracción total en 20172. No se puede negar que la escasez de agua supone un desafío directo para la agricultura.3 Muchas zonas agrícolas de Europa sufren sequías frecuentes. De hecho, casi todos los The agricultural system, the largest user of water worldwide, is being challenged by more frequent and severe droughts. In the coming years, much more water scarcity is foreseen. Smart Agriculture plays a major role in the adaptation towards a water scarce scenario, as it is based on a more precise and resource-efficient approach to food production. The shift to Smart Agriculture requires the framework to test the tools and create tailor made solutions for the different cases. The EIT Water Scarcity project bridges Smart Agriculture and innovation to reality. It is 6am in Marche, central Italy, and it is already getting hot. Giovanni has arrived to his farm. He checks if the drip irrigation system works smoothly. In his irrigation system water flows through a filter into special drip pipes, with emitters located at different spacing which distribute the water directly into the soil near the roots through a special slow-release device. The tubing can be covered by mulch or the emitters blocked by minerals and fertilizers. He is worried about the yield. Even though he irrigates thoroughly, the heat makes plants evaporate more water. The temperature rises; evapotranspiration rates increase, and demand higher crop water requirements. Yet, some plants are thirstier than others. Will the plants reach the expected yield? The weather forecast predicts heatwaves, but when should he start wateringmore? He observes that some plants are already stressed and it might be too late. What’s happening in the roots and in the soil? Do the plants require more water or more fertilizers? Both are costly, there is no room for wasting resources. The plants feel the stress as they experience ‘water scarcity’. Water scarcity: the concept What images do you evoke when you hear “water scarcity”? We usually imagine deserts, drought, famine and think of places in Africa or the Middle East. But, even in Europe, millions of people are affected by water scarcity. It is not only challenging the yield of individual farms, like Giovanni’s, but food security overall. Water scarcity is defined as the reduced availability of water due to physical shortage (for example, a drought), a lack of adequate infrastructure (such as channels and wells), or the failure of institutions to ensure a regular water supply. In other words, water scarcity occurs where there are insufficient water resources to satisfy the long-term average needs in a region.1 Agriculture is the largest user of water at European level. In Southern Europe, agriculture accounted for 58.3% of total extraction in 20172. There is no denying that water scarcity directly challenges agriculture.3 Many agricultural areas in Europe are suffering from frequent droughts. Indeed, almost all European territories are impacted fromminimum vegetation productivities.4 POTENCIAL DE LA AGRICULTURA INTELIGENTE: LA NECESIDAD DE UNA PLANIFICACIÓN AGRÍCOLA MÁS EFICIENTE ANTE LA CRECIENTE ESCASEZ DE AGUA SMART AGRICULTURE POTENTIAL: THE NEED FOR MORE EFFICIENT AGRICULTURAL PLANNING IN THE FACE OF INCREASING WATER SCARCITY EVENTS 1 https://www.unwater.org/water-facts/scarcity/ 2 https://www.eea.europa.eu/data-and-maps/indicators/use-of-freshwater-resources-3/assessment-4 3 https://www.eea.europa.eu/data-and-maps/indicators/use-of-freshwater-resources-3/assessment-4
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx