Gestión y tratamiento de residuos | Waste Management & Treatment El problema de los biorresiduos urbanos La cantidad de biorresiduos generados por las ciudades europeas asciende año tras año. Cada ciudadano europeo genera de media aproximadamente 200 kg de biorresiduos urbanos al año, lo que supone unos 100 millones de toneladas de biorresiduos sólo en la Unión Europea. Los sistemas de gestión existentes en la actualidad en Europa, tales como el tratamiento mecánico-biológico, la incineración y el compostaje, no se benefician de todo el potencial de los biorresiduos pues el valor de los productos finales que se obtienen no cubre el coste de obtenerlos. La producción sostenible y eficiente de productos de alto valor añadido a partir de biorresiduos resulta fundamental en términos de autosuficiencia y de protección de la economía ante la inestabilidad de los mercados. Otro tipo de biorresiduo de origen urbano que supone un importante desafío son los lodos generados en plantas de tratamiento de aguas residuales urbanas. Los esquemas actuales de valorización de lodos de depuradora, tales como el compostaje o la aplicación directa en suelos, no son rentables y tiene un alto impacto ambiental. Retos para el impulso de la bioeconomía a nivel urbano Los sistemas actuales de gestión de biorresiduos a nivel europeo representan sistemas lineales que se caracterizan por la infrautilización de recursos, limitando su potencial para ser transformados en productos de alto valor añadido. Las tecnologías disponibles y emergentes para la producción de bioproductos a partir de biorresiduos generan nuevas cadenas de valor en sectores económicos diversos, tales como el alimentario, agrícola, químico y energético. Entre los bioproductos que se pueden obtenerse encuentran, entre otros, bioplásticos, biofertilizantes, proteínas para alimentación animal y humana, biogás o compuestos base para síntesis química. No obstante, el correcto funcionamiento de estos procesos depende en gran medida de la calidad del biorresiduo de partida, de manera que es crucial la separación realizada en origen y por tanto, la concienciación de los ciudadanos. Muchas de estas tecnologías se encuentran además en una fase experimental no trasladada aún a la producción a gran escala, lo cual supone un freno a su implementación. Los desafíos no son solo técnicos, sino también económicos. Estos están relacionados con los distintos contextos socio-económicos existentes en Europa, la participación de la población en la gestiónmunicipal de residuos, así como la aceptación de los productos que de ellos se derivan, ya que los consumidores pueden mostrar inseguridad sobre productos nuevos que proceden de residuos. The problem of urban biowaste The quantity of biowaste generated in European cities is growing by the year. Each European citizen generates around 200 kg of urban biowaste per annum, which means that a total of 100 million tonnes of biowaste is produced in the EU alone. Current European management systems, such as mechanical biological treatment, incineration and composting do not exploit the full potential of biowaste and the value of end products does not cover the cost of obtaining them. Sustainable, efficient production of high-addedvalue products from biowaste is vital in terms of self-sufficiency and protecting the economy against market instability. Another biowaste of municipal origin is the sludge produced at wastewater treatment plants. Current WWTP sludge recovery models, such as composting or direct application to the land, are not profitable and have a high environmental impact. Challenges of driving the bioeconomy at local level Current European biowaste management systems are linear and characterised by underuse of resources, limiting the potential of these resources to be transformed into high-added-value products. Available and emerging technologies for the production of bioproducts from biowaste generate new value chains in diverse economic sectors, such as food, agriculture, chemicals and energy. The bioproducts that can be obtained include: bioplastics, biofertilisers, proteins for animal feed and human foodstuffs, biogas and bases for chemical synthesis. However, the correct functioning of these processes depends to a large degree on the quality of the original biowaste, making separation at source and citizen awareness matters of crucial importance. Moreover, many of these technologies are at an experimental stage and have yet to be put into operation in a context of large-scale production, which hinders their implementation. Not only are there technical challenges but also economic challenges related to the different European socioeconomic contexts, the participation of the population in municipal waste management and market acceptance of the products obtained, because BIOECONOMÍA CIRCULAR URBANA: EL FARO QUE ILUMINA UN NUEVO MODELO SOSTENIBLE Los biorresiduos urbanos suponen una importante problemática ambiental. La bioeconomía circular ofrece soluciones innovadoras que utilizan los biorresiduos como recursos para la obtención de productos de alto valor añadido. No obstante, la implementación de estas soluciones a escala industrial debe superar importantes barreras no solamente técnicas, sino también económicas, legales y administrativas, entre otras. El proyecto HOOP, coordinado por CETENMA, ofrece la asistencia técnica y herramientas necesarias para vencer estas barreras en 8 ciudades y regiones de Europa, que servirán de faro para transmitir los conocimientos obtenidos en el proyecto al resto de ciudades europeas. URBAN CIRCULAR BIOECONOMY: A LIGHTHOUSE TO GUIDE THE WAY TO A NEW SUSTAINABLE MODEL Urban biowaste represents a significant environmental problem. The circular bioeconomy provides innovative solutions that use biowaste as resources to obtain highadded-value products. However, important technical, economic, legal, administrative and other barriers must be overcome in order to implement these solutions on an industrial scale. The HOOP project, coordinated by CETENMA, offers the technical assistance and tools needed to overcome these barriers in eight European cities and regions. The project will act as a lighthouse for the transfer of the knowledge gained in the project to other European cities. FuturEnviro | Octubre/Noviembre October/November 2020 www.futurenviro.es 52
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx