Gestión y tratamiento de agua | Water management and treatment FuturEnviro | Febrero February 2019 www.futurenviro.es 77 Aema, empresa española dedicada al tratamiento de aguas y depuración de vertidos industriales, apuesta de manera estratégica por nuevos diseños, persiguiendo la óptima gestión de la hidroeficiencia energética, la reutilización y la mejora medioambiental. Para ello, ejecuta instalaciones que incluyen nuevas tecnologías, en colaboración y alianzas con grandes empresas multinacionales, y con la confianza de los clientes y grupos empresariales usuarios finales de estas plantas de tratamiento. Las industrias del sector de alimentación y bebidas generan aguas con alta concentración de materia orgánica compleja y de difícil degradación, como aceites y grasas. En la actualidad, estas aguas se tratan mediante procesos convencionales que requieren de un elevado consumo energético y producen una gran cantidad de fangos, y se desaprovecha su potencial de producción de biogás. El Área de Ingeniería de AEMA continúa ampliando su cartera de referencias de depuración de vertidos industriales. En este caso, el proyecto desarrollado se refiere al sector cervecero, y en concreto, a la depuradora de aguas residuales de la fábrica de cerveza española con sede en Zaragoza, La Zaragozana, conocida comercialmente como Cervezas Ámbar. Introducción Con esta actuación, La Zaragozana, demuestra su compromiso con el medio ambiente, promoviendo y emprendiendo diferentes actuaciones que permiten el desarrollo y crecimiento de la compañía de manera sostenible. En el diseño de esta planta, Aema ha incorporado soluciones que garantizan menores costes de inversión y mantenimiento, así como la consecución de una instalación compacta y ampliable, según necesidades. El comportamiento sostenible y socialmente responsable de la industria, mejora su posicionamiento, ayuda a reducir costes, atrae inversión y minimiza riesgos. Tecnología Anaerobia (UASB) + MBR El acuerdo contraído con La Zaragozana, incluye diseño, construcción, puesta en marcha, operación y mantenimiento durante varios años. Esta depuradora ha sido el fruto de meses de intenso trabajo para Aema, analizando las demandas del cliente AEMA is a Spanish company specialising inwater treatment and the treatment of industrial effluents.The company is strategically committed to newdesigns, optimisingwater and energy efficiency, water reuse and environmental enhancement. For this purpose, AEMA creates facilities that implement new technologies, in collaboration and partnershipwith largemultinationals.These treatment facilities enjoy the confidence of end-users and clients. Companies operating in the food and beverage sector generate water with a high concentration of complex, difficult-to-degrade, organic matter, such as oils and fats.This water is currently treated using conventional, energyintensive processes that produce large quantities of sludge and fail to avail of its potential for biogas production. The AEMA Department of Engineering continues to extend its portfolio of industrial effluent treatment references. In this case, the project was carried out in the brewery sector, at the wastewater treatment plant of La Zaragozana, a Zaragoza-based Spanish brewery commercially known as Cervezas Ámbar. Introduction Through this initiative, La Zaragozana has demonstrated its commitment to the environment, as a company that promotes different ways to facilitate sustainable business development and growth. AEMA incorporated solutions in the design of the plant that guarantee lower capital and maintenance costs, whilst obtaining a compact facility that can be extended in accordance with needs. La Zaragozana’s sustainable, socially responsible approach improves its positioning in the market, helps to reduce costs, attracts investment and minimises risks. Anaerobic technology (UASB) + MBR The contract entered into with La Zaragozana, includes the design, construction and commissioning of the plant, as well as operation and maintenance for several years. ThisWWTP is the result of several months of intensive work by AEMA, analysing the demands of the client and their desire to have a modern, flexible treatment plant with stringent discharge guarantees. Having explored DEPURADORA DE AGUAS RESIDUALES INDUSTRIALES EN EL SECTOR CERVECERO, MEDIANTE TECNOLOGÍA ANAEROBIA (UASB) + MBR El Área de Ingeniería de AEMA (Agua, Energía y Medioambiente Servicios Integrales) continúa ampliando su cartera de referencias de depuración de vertidos industriales. En este artículo se describe el proyecto desarrollado por AEMA en el sector cervecero, en concreto, en la depuradora de aguas residuales de la fábrica de cerveza española con sede en Zaragoza, La Zaragozana, conocida comercialmente como Cervezas Ámbar. Con el binomio UASB+MBR, AEMA asegura garantizar para esta planta, menores costes de inversión, operación (CAPEX y OPEX) y una instalación compacta y ampliable. INDUSTRIAL WASTEWATER TREATMENT PLANT WITH ANAEROBIC TECHNOLOGY (UASB) + MBR IN THE BREWING SECTOR The Department of Engineering at AEMA (Agua, Energía y Medioambiente Servicios Integrales) continues to extend its portfolio of industrial effluent treatment references. This article provides a description of a project undertaken by AEMA in the brewing sector, at the wastewater treatment plant of La Zaragozana, a Zaragoza-based Spanish brewery commercially known as Cervezas Ámbar. Through the implementation of the UASB+MBR combination, AEMA ensures lower capital and operating costs (CAPEX & OPEX) and guarantees a compact, expandable facility.
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