www.futurenviro.es FuturEnviro | Diciembre 2018-Enero 2019 December 2018-January 2019 23 A fondo: Análisis 2018 | In depth: Analysis of 2018 Podríamos decir que el envase es el paradigma de su tiempo, que cada envase fue el más adecuado en cada momento tanto para los productos que contuvieron como para el propio mercado de consumo. Por eso, hoy ya podemos hablar de cómo será el envase del siglo XXI. Cuando a principios del siglo XX le preguntaron a Henry Ford por el éxito comercial de los vehículos que estaba comenzando a fabricar, respondió que “si le hubiera preguntado a la gente qué es lo que quería para mejorar sumovilidad, casi todos me hubieran dicho caballos más rápidos”. Ford no les ofreció caballos más rápidos, sino que desarrolló el automóvil y fue capaz de fabricarlo en serie. Ford “reinventó” la solución e innovó, no mejorando lo existente, sino ofreciendo una nueva solución. Y el mundo cambió. 100 años después, y tras un siglo dominado por el automóvil movido con motores de combustión, las ciudades buscan alternativas para expulsar los coches de los centros urbanos también con visiones innovadoras y disruptivas. Volvemos a “reiniciar” el mundo. En 100 años, el paradigma dominante no ha hecho más que oscilar, y no solo en la manera de pensar, diseñar y fabricar sistemas de movilidad, sino también en el consumo de todo tipo de productos, en los hábitos alimenticios, en la forma de ocupar el territorio, de utilizar las materias primas, de gestionar los recursos naturales… Ejemplos como el del automóvil podríamos mencionar a cientos a lo largo de la historia de la humanidad, donde, por ejemplo, la Edad de Piedra no se acabó porque se agotaran las piedras… Una vez que las sociedades de los países desarrollados entraron de lleno en la llamada sociedad del bienestar, especialmente tras la Segunda Guerra Mundial, el consumo comenzó a crecer a gran velocidad en lo que algunos califican como la época de la “gran aceleración”. Cientos de productos y posibilidades al alcance del consumidor que hoy nos han llevado a sobrepasar los límites físicos del planeta. Diversas organizaciones internacionales estudian el momento del año en que ya nos hemos “gastado” los recursos asignados a esos 365 días. En 2018, ese momento se produjo el 1 de agosto; es decir, a principios de ese mes ya habíamos consumido todos los recursos que teníamos para el año. Es el llamado “Earth We might say that packaging is the paradigm of its time and that every container is the most suitable at the point in time it is used, both for the products it contains and the market in which it is consumed. For this reason, we must now speak of what the packaging of the 21st century will be like. When Henry Ford was questioned at the beginning of the 20th century about the success of the vehicles he was manufacturing, he responded by saying “if I had asked people what they wanted, they would have said faster horses”. Ford did not offer them faster horses. Instead, he developed the motor car and was capable of manufacturing them in series. Ford “reinvented” the solution and innovated. Instead of improving on what already existed, he provided a new solution. And the world changed. 100 years later, following a century dominated by cars with combustion engines, cities are seeking alternatives to expel cars from urban centres and they are also doing this with disruptive, innovative visions.We are going back to “restart” the world. In 100 years, the dominating paradigm has continuously oscillated, not just in the way of conceiving, designing and manufacturing mobility systems, but also in the consumption of all types of products, in dietary habits, in the way space is occupied, raw materials are used and resources managed…There are hundreds of examples similar to that of the motor car throughout the history of humanity. For example, the stone age did not come to an end because we ran out of stones… When societies from developed countries fully adopted what is known as the welfare society, particularly after the Second WorldWar, consumption began to increase very rapidly, in a period described by some as the era of “great acceleration”. Hundreds of products and options were within reach of the consumer and this has now led us to exceed the physical limits of the planet. Different international organisations study the precise moment in the year at which we have already used the resources assigned to those 365 days. In 2018, that moment was August 1. In other words, by the beginning of that month, we had already consumed all the resources we had for the entire year. This is known as “Earth Overshoot Day”, a sad date, which increasingly occurs earlier in the year. We clearly have to change our consumption model, but we also have to change the way we process, produce and market. Thousands of companies supply the market with products and goods, which arrive at our homes having passed through points of sale ranging from small neighbourhood stores to large retail outlets. This model no longer knows how to respond adequately to environmental questions and it is in a far worse position still in terms of responding to the challenges of the 21st century, such as climate change, loss of biodiversity and depletion of resources. CREANDO HOY LOS ENVASES DEL FUTURO Jorge Serrano, Gerente de Empresas y Ecodiseño de Ecoembes CREATING THE PACKAGING OF THE FUTURE TODAY Jorge Serrano, Director of Enterprises and Ecodesign at Ecoembes
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