66 I+D+I/ECONOMÍA CIRCULAR Comienza el proyecto Polymeer, que transformará el bagazo de cerveza en bioplásticos de alto valor El proyecto ha recibido 4,9 millones de euros de financiación y cuenta con la participación de catorce socios, coordinados por la Università degli Studi di Perugia (UNIPG). En la actualidad los bioplásticos representan solo el 1,5% de la producción mundial de plástico, y el crecimiento previsto es insuficiente para satisfacer las necesidades del mercado. El grano gastado de la elaboración de la cerveza, conocido como el bagazo de cerveza, se utiliza principalmente como alimento de bajo valor para animales o se desecha en vertederos, lo que acrecienta los problemas ambientales, pero el grano usado de los productores de cerveza tiene, en cambio, gran potencial como materia prima para bioplásticos, aunque las aplicaciones actuales están limitadas por sus malas propiedades mecánicas y la falta de escalabilidad. Aimplas
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