90 MINIMARKET ÍNDICE ANUNCIANTES Advance Soluciones............................................ .................................................Int. Portada, 21, 44 Alvic............................................................................. 9 Aquarama....................................................66, 69 Avalon informática y Servicio....................11 Burotec Consultoría Técnica.....................41 Comcreation........................................................57 Grupo Andamur...............................................89 Ibercompound.................................................. 79 Istobal España...............................Portada, 81 Kärcher................................................................... 85 Lafon España......................................................29 Lavarte Car....................................................33, 87 Petronet España.......................................24, 35 Pointaiguaplus.................................................. 59 Proconsi...................................................................31 Recalpres............................................................... 71 Repsol.........................................Contraportada Soteinpe................................................................. 17 Tamoil España...................................................39 Tokheim Koppens Ibérica..........................29 Vendogasolinera.com................................... 55 Washtec Spain.............Int. Contraportada Zalin. .........................................................................37 El negocio de la venta de snacks y frutos secos experimentó un crecimiento del 11,5% en 2022, superando los 3.000 millones de euros, a pesar de la persistente presión inflacionista. En términos de volumen, se vendieron 381.942 toneladas, lo que supone un incremento del 5,9%. Estos datos se presentaron durante el congreso anual de la Asociación de Snacks, donde se destacó que el sector prevé seguir consolidando su posición dentro de la industria alimentaria en los próximos años. En cuanto a la distribución de ventas, el 43,4% del volumen pertenece a los frutos secos, el 32,1% a las patatas fritas y el 24,5% a otros snacks. Además, la evolución en valor ha sido bastante equilibrada entre las tres categorías, con un aumento del 14,2% en frutos secos, 11,1% en otros snacks y 10,8% en patatas fritas. Durante el evento, también se presentó un informe elaborado por Kantar titulado "El Consumo de Snacks entre las distintas generaciones", que ofrece una visión sobre las preferencias de los consumidores. El informe revela que la generación Z (15-29 años) prioriza la salud y el bienestar en sus elecciones de snacks, mientras que los millennials (30-44 años) buscan un equilibrio entre sabor y salud, y las generaciones mayores valoran más la familiaridad y la nostalgia. La importancia de este estudio radica en cómo estas preferencias generacionales pueden ayudar a los fabricantes y distribuidores a personalizar sus productos para maximizar su potencial en un mercado en constante cambio. Entender las motivaciones de cada grupo etario permitirá a la industria adaptarse mejor a las demandas de un consumidor que evoluciona rápidamente. n EL SECTOR DEL SNACK CRECIÓ UN 11,5% EN 2023
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