EP23 - Enviropres

BIORRESIDUOS AGROALIMENTARIOS 20 todo en el caso de los PHAs, donde los costes de producción actuales se deben principalmente al empleo de sustratos simples y cultivos puros. Otro de los procesos abordados den- tro de este proyecto es la purificación y la validación de los monómeros y biopolímeros, desarrollando y profun- dizando en sistemas avanzados de purificación de los distintos productos obtenidos, adecuándolos y validando su uso potencial como material de envase. Esta etapa es crucial para asegurar un buen rendimiento y, por lo tanto, la rentabilidad del proceso, ya que los biomateriales obtenidos a partir de fuentes alternativas deben competir con los plásticos derivados del petróleo y con los biopolímeros obtenidos a partir de materias primas convencionales. Se trata de procesos optimizados e implantados, pero que no están alineados con la Economía Circular y con las directrices europeas. Para la obtención de PHAs, se están evaluando protocolos como la rup- tura celular en medio alcalino/acido, el empleo de detergentes biodegra- dables y el uso de tecnologías basadas en CO 2 supercrítico. Estas opciones son innovadoras y no se utilizan por los fabri- cantes convencionales de bioplásticos. Igualmente, se están evaluando distintos procesos de extracción y purificación, para demostrar cuál es lamejor opción en términos de eficiencia, seguridad, coste, escalabilidad e impacto ambien- tal. En lo referente a la purificación de ácidos orgánicos, se están desarrollando procesos de bajo coste, empleando tec- nologías sostenibles, como es el caso de la filtración tangencial, la nanofiltración y microfiltración. Se están evaluando, asimismo, procesos de adsorción y de separación física con la finalidad de alcanzar la pureza necesaria para las posteriores actividades de validación. En cuanto a la celulosa bacteriana, los principales esfuerzos se están dirigiendo hacia la optimización de los procesos de bioproducción, que es el área donde actualmente reside el mayor reto. En lo referente a los procesos de purificación de este material, se están evaluando metodologías de separación física, principalmente basadas en filtración y centrifugación, así como procesos de blanqueamiento, basados en disoluciones alcalinas, principalmente compuestas por hidróxido de sodio, peróxido de hidrógeno e hipoclorito de sodio. Los resultados obtenidos han demostrado que los biorresiduos tienen un gran potencial comomateria prima para la producción de polímeros biode- gradables y que losmateriales obtenidos cumplen con las especificaciones para su aplicación en envase. BioWaste2Pack ha demostrado que para alcanzar la transición hacia un modelo de Economía Circular es nece- saria la colaboración e implicación tanto de administraciones públicas como de todos los sectores económicos, que deben fomentar la investigación e innovación y facilitar, por tanto, la generación de conocimiento, su trans- ferencia y la implantación de nuevas tecnologías. Por ello, Itene, a través de sus diferentes proyectos, aporta solu- ciones competitivas para solventar los problemas generados por los residuos y propone soluciones biotecnológicas adaptadas a cada caso y a cada cliente. En definitiva, este proyecto significa un avance en el desarrollo de nuevas tecnologías de valorización de biorre- siduos para la industria del packaging mediante la demostración de la via- bilidad técnica y la validación de los procesos desarrollados para la obtención de biopolímeros mediante distintas estrategias biotecnológicas. Los resul- tados obtenidos están potenciando la cadena de valor formada entre los gestores de residuos, las empresas fabricantes de polímeros así como el usuario final, vislumbrándose la indus- trialización de este proceso productivo. De hecho, numerosas empresas, entre las que cabe destacar TETma, Anecoop, Apisol e Importaco, han estado amplia- mente implicadas en el proyecto.  Figura 2. Microorganismo productor de PHAs. REFERENCIAS (1) https://bibliotecahorticul- tura.com/ (2) European Environmental Agency, 2014. Briefing on municipal waste mana- gement across European countries. (3) ELCD Databasis used for Life Cycle Assessment: 0.548kg CO2/kg organic waste landfilled. (4) Web: http://valen- ciaplaza.com/ cuanto-se-pagara-en-la- comunitat-por-incinerar- y-verter-a-partir-de-2018 (5) European Environmental Agency, 2014. Briefing on municipal waste mana- gement across European countries. (6) ‘A European Strategy for Plastics in a Circular Economy’ http://europa. eu/rapid/press-release_ IP-18-5_es.html