marcos y paneles en impresión 3D; cerámicas en color blanco roto, cuya textura y color evocan la espuma que revela la caña perfecta; y cerámicas en el distintivo color rojo de la marca; ambas elaboradas mediante grabado cerámico. External Reference ha conseguido aunar tradición, innovación, sostenibilidad y, sobre todo, experiencia en un espacio que está llamado a ser un referente en la ciudad y que prevé que sea visitado por más de 400.000 personas al año. n En la zona de fabricación de cerveza, la iluminación ha tenido que cumplir las exigencias de higiene y protección del proceso de fermentación. El túnel ‘inmersivo’ de acceso a Plaza Mahou (izquierda); Panorámica del restaurante que provoca un efecto WOW (derecha). 45 REPORTAJE
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