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25 APUNTES El estudio Lumesens ha encontrado en L&L Luce&Light el socio ideal, no solo por razones relacionadas con las peculiari- dades intrínsecas de los aparatos, sino también por la voluntad de la empresa de crear soluciones a medida. Emeric Thiénot afirma: “intentamos utilizar en la medida de lo posible lo que nos ofrecen los fabricantes, pero a menudo nos vemos obligados a transformar los aparatos existentes, ya sea con nuevos accesorios que hay que integrar en el aparato de iluminación, o cambiando la óptica o la fuente para obtener un efecto, o transformando el aparato para una aplicación específica. Por tanto, estas transformaciones no deben considerarse un valor añadido al proyecto, sino que son las razones y cualidades intrínsecas del proyecto de iluminación”. La principal limitación era mante- ner inalteradas las propiedades del champán almacenado en las bode- gas y evitar la formación del 'sabor a luz', un defecto olfativo que se debe a la reacción química de la luz sobre la riboflavina del vino. Para superar este problema, el diseñador de iluminación ha mantenido el flujo luminoso por debajo de los 595 lm, lo que requiere un color de luz de 2.200 K. La principal limitación era mantener inalteradas las propiedades del champán almacenado en las bodegas y evitar la formación del 'sabor a luz'