nº 28 - pág 95 [tierras CAPRINO 2019 Foto 10. Imagen de amamantamiento de los cabritos por los niños visitantes. de las ganaderías en los últimos 10 años con la Asociación en la Feria Internacional Ganadera de Zafra, habiendo recaído sobre la explotación cuyas siglas de Libro Genealógico son MY, titular Manuel Gallego Aradilla, situada en el municipio de Monesterio, provincia de Badajoz. OTRAS ACTIVIDADES La actividad “Aprende a dar el biberón al cabrito” tuvo lugar durante los días 4, 5 y 6 de octubre en horario de 10:00 h-10:30 h y de 17:30h18:00 h, donde se amamantaron a los cabritos con la colaboración de los niños visitantes. Los cabritos participantes en esta actividad procedieron de la ganadería cuyas siglas de Libro Genealógico son MT, cuya titular es Maikel Medeiro Macías, situada en Rosal de la Frontera, Huelva. Entre otras de las actividades desarrolladas está la “Preparación de Animales en Pista”, realizada por el criador de selección Manuel Gallego Aradilla, con formación y conocimiento en preparación de animales para concursos. Esta preparación consiste básicamente en pelar a todos los animales participantes para que luzcan más claramente sus caracteres en pista y estén mejor presentados, destacando los caracteres de la estructura y capacidad, carácter lechero, sistema mamario y patas y pies. Además, en esta edición se contribuyó a la promoción de productos elaborados con leche de cabras de Raza Pura Florida bajo la marca Logotipo Raza Autóctona 100 % Florida. El logotipo permite reconocer los productos procedentes de razas autóctonas en el etiquetado de los mismos, y los lugares donde se pueden comercializar o consumir, contribuyendo a reconocer las razas puras y al incremento del consumo de productos. La degustación de los productos se realizó tras la entrega de premios del Concurso Morfológico Nacional de Cabritas Jóvenes, con la exposición de un buffet de quesos procedentes de todos los operadores del Logotipo Raza Autóctona 100 % Florida. Foto 11. Preparación de Animales en pista, realizada por Manuel Gallego, ganadero de ACRIFLOR. Foto 12. Buffet de quesos de todos los operadores del Logotipo Raza Autóctona 100 % Florida. ✔
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