nº 27 - pág 55 [tierras CAPRINO 2019 eliminados por cronicidad. TI.- Según sus datos, ¿cuál es el porcentaje de mamitis subclínicas en los rebaños de caprino? El sector caprino tiene problemas en cuanto a las mamitis subclínicas. Es muy pequeña la proporción de explotaciones que realmente están ejecutando un plan general que abarque todos los aspectos a considerar. Por otro lado, en las comunidades donde más caprino se concentra, enfermedades de importancia como la tuberculosis aún presentan una elevada incidencia y eso merma cualquier plan de control de calidad de leche. TI.- ¿Cómo debe realizarse un plan de secado selectivo en una explotación caprina? ¿En qué aspectos se debe actuar? F.B.- Hay tres aspectos fundamentales: factor humano, factor sanitario y factor ambiental. Sin el correcto control de cada uno de ellos es muy difícil la mejora de la situación sanitaria de las ubres. De nada sirve realizar tratamientos masivos antibióticos y vacunaciones permanentes si la máquina de ordeño no está correctamente mantenida, limpia y revisada y si el personal no aplica una correcta rutina de ordeño. TI.- ¿Cuáles son las ventajas productivas que se obtienen a la hora de aplicar un plan de secado selectivo en una explotación? F.B.- Realizar un plan de calidad de leche completo mejora el RCS y las producciones de leche. esto incide directamente en los ingresos de la explotación. Por otro lado, el realizar un tratamiento selectivo permite asegurar la correcta aplicación a los animales que realmente lo necesitan reduciendo el uso de antibióticos y por tanto el coste en zoosanitarios. TI.- Por norma general, ¿en cuánto se puede cuantificar el coste del secado? ¿Cuál es la rentabilidad económica que se obtiene? F.B.- El coste de un plan de calidad de leche puede ser bastante pequeño si utilizamos datos que ya se generan como por ejemplo los datos de control lechero cualitativo de las asociaciones de raza. En nuestro caso, las partidas incluidas en el plan son las siguientes: revisión y sustitución de los elementos necesarios en la sala de ordeño con carácter anual con un plan de mantenimiento propio semanal y mensual; envío de muestras a laboratorio para realizar un análisis 9+1 con antibiograma; al menos cinco visitas anuales para palpación, revisión de animales, etc; plan de formación en la rutina de ordeño y mantenimiento de equipos. Con este plan se elabora un archivo actualizable que se puede cargar en el lector en cada secado para aplicar el tratamiento correspondiente a cada animal. Con carácter general, hasta el 70% de los animales no presentan necesidad de tratamiento, un 20% requiere de algún tratamiento al secado y un 10% requiere un tratamiento más fuerte. El coste promedio por animal y año en productos zoosanitarios dedicados al tratamiento al secado puede ser de 0,50 euros frente a los 2,50 euros en caso de no hacerlo con carácter selectivo. Por tanto, y sin valorar la mejora de las producciones y la reducción de las mamitis clínicas, realizar este protocolo puede suponer una mejora importante en el gasto en medicamentos. ✔ 027C055
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx