nº 26 - pág 58 tierras CAPRINO] 2019 X Foro Nacional del Caprino TIERRAS.- ¿Cuándo comenzaron a hacer lactancia artificial en la explotación? MANUEL VELARDE.- Realizamos lactancia artificial desde el principio. Siempre lo tuvimos claro, gracias a los consejos de los técnicos de los que nos hemos rodeado desde nuestros comienzos. TI.- ¿Qué ventajas tiene en una explotación de caprino? ¿Algún inconveniente? M.V.- Como nunca lo hicimos de otra forma, no vemos ninguna desventaja y sí muchas ventajas. Nos ayuda a controlar las enfermedades: no dejamos que las madres los limpien ni mamen, pasteurizamos calostros, tenemos un control total de los chivos en la sala nodriza, evitamos el contagio de posibles enfermedades entre las madres al mamar los chivos de unas y otras. También se consiguen lotes más homogéneos, tanto de cabritos machos para el matadero como en la recría de hembras. Y se evitan las labores de ahijamiento de la lactancia natural. TI.- ¿Han calculado el coste de cría mediante lactancia artificial y con la leche de la madre? ¿Tienen datos comparados sobre el ritmo de crecimiento en cada caso? M.V.- En lactancia artificial un chivo alcanza 7-9 kg, que es el peso que los mataderos desean, en unos 30-35 días y consume una media de 15 euros de leche. El trabajo no lo tenemos cuantificado, aunque con nuestra sala nodriza, una vez que encalostras y enseñas, ellos solos se crían. Con la lactancia natural, un chivo necesita unos 8-10 litros de leche para poner LACTANCIA EN FLORIDAS VR: BUEN MANEJO Y MUCHA LIMPIEZA Con una sala de nodriza adecuada se trabaja bastante menos y se consiguen mejores resultados en la crianza
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