nº 26 - pág 25 [tierras CAPRINO 2019 X Foro Nacional del Caprino medida en su grupo para buscar una mayor longevidad de los animales? ACAP.- Desde que contamos con información contrastada, no hemos observado una disminución significativa de la longevidad de las cabras, no obstante nos preocupan los datos actuales de la pirámide de edades de las hembras productoras según su número de parto. (Gráfico 2). La longevidad productiva de los animales es un criterio muy importante a valorar por la asociación, contemplándose en el Programa de Cría de la Raza Payoya como un objetivo de cría, siendo uno de los retos de la asociación poderlo valorar genéticamente. Además, para la raza Payoya, como raza amenazada, la longevidad de un animal es un indicativo de rusticidad y adaptación al medio. La longevidad productiva de los animales es tan importante para la asociación que en el Concurso Morfológico Nacional de la Raza Payoya existe una categoría para hembras longevas, con más de cinco partos. Actualmente estamos mejorando la recogida de la información relativa a la causa de baja de los animales, pues se precisa contar con dicha información detallada del motivo de baja para hacer los análisis pertinentes. TI.- ¿Cuáles son las razones por las que las cabras son más longevas? ¿Se trata de genética o de cuestiones de manejo? Por lo general, ¿algunas explotaciones destacan por tener animales especialmente longevos? ACAP.- El manejo es fundamental, de ahí que, como hemos comentado anteriormente, para poder valorar genéticamente este criterio es necesario registrar la máxima información relacionada con el manejo de los animales y la causa que ha causado la baja de un animal en la ganadería para poder estudiarlo, así, como ejemplo, hay que distinguir la baja causada por un proceso sanitario determinado de la causada por un accidente, por ejemplo por un ataque de perros, o de una baja por decisión del ganadero/a por baja producción. En cuanto a las ganaderías con animales más longevos, sí contamos con explotaciones que destacan por la longevidad de los animales, pero el análisis de las causas de esta longevidad no es fácil, siendo determinante la presión de selección ejercida por lo/as ganaderos/as y, como hemos comentado anteriormente, el estatus sanitario y las condiciones de manejo de las ganaderías, tanto es así que en caso de paratuberculosis en los rebaños la Gráfico 1. PAYOYA. Promedio de kilos de leche producidos por número de partos. Gráfico 2. PAYOYA. Número de hembras en relación con el número de partos. Tabla 3. PAYOYA. Datos medios productivos de los animales por número de parto. longevidad de los animales se ve seriamente afectada hasta que las medidas de profilaxis van dando sus resultados. TI.- ¿Cuáles son las causas más habituales de las bajas en un rebaño? Al margen de las patologías, ¿qué circunstancias son las más habituales para que un ganadero decida que ha terminado la vida productiva de una cabra? ACAP.- Al margen de las patologías, la causa más habitual es la derivada de la selección que hacen los/as ganadero/as de los animales, de manera que se eliminan aquellos animales pocos productivos; no obstante, la escasa productividad en muchos casos está relacionada con patologías subclínicas no diagnosticadas. ✔
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