nº 26 - pág 24 tierras CAPRINO] 2019 X Foro Nacional del Caprino La producción media de las cabras de raza Payoya incluidas en el programa oficial de mejora ha experimentado un ligero descenso desde el año 2015, en el que se situaba en 405,60 kilogramos de leche por lactación, hasta llegar a los 372,40 kilos del pasado ejercicio. A su vez, el número medio de lactaciones también se ha reducido, mientras que también se encuentran a la baja los datos de duración media de cada lactación y el número de cabritos vivos nacidos por cabra. Esta situación probablemente sea debida a qué en estos sistemas con un componente pastoral importante, cuando el precio de la leche es bajo, como ha sucedido en estos años pasados, los ganaderos responden con una mayor extensificación del sistema de producción, lo que conlleva un descenso de los índices productivos, pero también una disminución de algunos costes de producción (Tabla 1). Respecto a las diez cabras más longevas en el histórico de la asociación, su producción media por lactación es de 628,89 kilogramos (Tabla 2). TIERRAS/PR.- Teniendo en cuenta aspectos como el coste de la recría o el mantenimiento de un animal, ¿puede decirse que son más rentable las cabras que producen durante más años que las que tienen producciones muy altas pero en pocas lactaciones? ACAPA.- Se busca animales con mejores producciones RAZA PAYOYA Asociación de Criadores de Caprino de Raza Payoya (Acapa) LA RAZA PAYOYA SE HA PLANTEADO EL RETO DE VALORAR GENÉTICAMENTE LA LONGEVIDAD PARA MEJORARLA vitalicias, y, normalmente, las hembras con mejores datos en este criterio son hembras longevas, más teniendo en cuenta que el potencial productivo de las cabras Payoyas se muestra a partir de su segundo parto. (Tabla 3) (Gráfico 1) TI.- ¿Preocupa la menor longevidad de las cabras en los últimos años? ¿Se valora la posibilidad de tomar alguna Tabla 1. PAYOYA. Datos históricos globales del grupo de control. Tabla 2. PAYOYA. Datos productivos de las cabras más longevas en el histórico del grupo de control lechero.
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