nº 26 - pág 18 tierras CAPRINO] 2019 X Foro Nacional del Caprino La producción media de cabras de raza Florida incluidas en el control oficial, medida en litros por lactación, se ha ido incrementando de forma prácticamente constante desde el año 2010, en el que se partía con una media de 517,63 kilogramos, hasta el ejercicio 2017, en el que se ha llegado a un máximo de 664,50 kilos, aunque en 2018 se ha bajado hasta los 610,24 kilos. Por lo que respecta al número de lactaciones medio de las cabras en ordeño, se observa una tendencia de descenso desde el año 2012, aspecto que se ha acentuado en el último ejercicio. También hay una ligera tendencia a lactaciones más largas, aunque con importantes vaivenes, mientras que el número de cabritos vivos nacidos por cabra también va a la baja. (Tabla 1) (Gráfico 1) Por su parte, las diez cabras con una mayor longevidad en el histórico de la asociación se encuentran, menos una de ellas, en al menos diez lactaciones. Algunas de esas cabras han llegado a producir más de 8.000 kilogramos de leche durante su vida productiva y han tenido más de una veintena de cabritos nacidos vivos. (Tabla 2) De hecho, la media de producción de las diez cabras más longevas es superior a los datos medios históricos del grupo, además con lactaciones más cortas. (Tabla 3) TIERRAS/PR.- Teniendo en cuenta aspectos como el coste de la recría o el mantenimiento de un animal, ¿son más rentable las cabras que producen durante más años que las que tienen producciones muy altas pero en pocas lactaciones? ACRIFLOR.- Sin duda, las cabras con más lactaciones presentan unas mayores producciones vitalicias, lo que disminuye el coste de amortización del capital vivo. Si tenemos en cuenta que el coste de recría o de compra de una RAZA FLORIDA Asociación Nacional de Criadores de Ganado Caprino de Raza Florida (Acriflor) LOS PROBLEMAS SANITARIOS SON EL FACTOR QUE MÁS CONDICIONA EN ESTE MOMENTO LA LONGEVIDAD DE LAS CABRAS cabrita de calidad para parir es de entono a los 200 euros, presentamos una simulación de los costes de amortización de ese capital en función de las lactaciones finalizadas en el rebaño y de su producción vitalicia correspondiente teniendo en cuenta las producciones medias de la raza Florida. Son evidentes las grandes diferencias de costes entre las cabras que solo se mantienen en el rebaño una o incluso dos lactaciones, a los costes de las cabras más longevas. Según estos datos, la longevidad adecuada de las cabras debería estar siempre por encima de tres lactaciones para que los costes de amortización del capital vivo fueran asumibles. (Tabla 4) TI.- ¿Preocupa la menor longevidad de las cabras en los últimos años? ¿Se valora la posibilidad de tomar alguna medida en su grupo para buscar una mayor longevidad de los animales? AC.- Por supuesto que es un tema preocupante. Desde Acriflor se ha impulsado siempre y se ha facilitado a los
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