nº 26 - pág 16 tierras CAPRINO] 2019 X Foro Nacional del Caprino La producción media de las cabras de las asociaciones integradas en Caprigran han pasado de los 458 kilogramos por lactación en el año 2011, sobre un total de 62.568 reproductoras en Control Lechero Oficial, a los 593 kilogramos por lactación en el año 2018. Por su parte, la duración media de la lactación ha evolucionado de 266 días en 2011 a 288 días en el pasado ejercicio. Por otro lado, la longevidad media de la asociación se encuentra en 3,63 lactaciones por cabra. El índice de cabritos vivos nacidos por cabra es en la actualidad de 1,86, cuando en el año 2011 era de 1,90. Las diez cabras con una mayor longevidad, dentro de las ganaderías que se encuentran integradas en Caprigran, destacan por tener unas lactaciones con muchos kilogramos de leche, algunas de ellas por encima del millar de litros. (Tabla 1) TIERRAS/PR.- Teniendo en cuenta aspectos como el coste de la recría o el mantenimiento de un animal, ¿son más rentables las cabras que producen durante más años que las que tienen producciones muy altas pero en pocas lactaciones? CAPRIGRAN.- Depende de las producciones que tengan esas cabras más longevas y de los costes de producción del ganadero. Si son bajas en un sistema de producción intensivo o semiintensivo, desde luego que no son más rentables. Lo ideal sería unas lactaciones medias por encima de los costes de producción del ganadero durante un mayor número de años para amortizar los costes de recría. TI.- ¿Preocupa la menor longevidad de las cabras en los últimos años? ¿Se valora la posibilidad de tomar alguna medida en su grupo para buscar una mayor longevidad de los animales? CA.- Hay aspectos sanitarios, de manejo y alimentación que dificultan conocer realmente la tasa de reposición real MURCIANO-GRANADINA (CAPRIGRAN) Asociación Nacional de Criadores de Caprino de Raza Murciano-Granadina (Caprigran) LA IMPORTANCIA DE LA SELECCIÓN GENÉTICA POR UBRES PARA ALARGAR LA VIDA PRODUCTIVA DE LOS ANIMALES y, por tanto, la longevidad de los animales. A partir de un estatus sanitario más homogéneo, nos permitirá conocer mejor tanto el potencial genético de los animales como su longevidad y las vías de mejorar ambos aspectos. TI.- ¿Cuáles son las razones por las que las cabras son más longevas? ¿Se trata de genética o de cuestiones de manejo? Por lo general, ¿algunas explotaciones destacan por tener animales especialmente longevos? CA.- Como hemos comentado anteriormente, hay muchos aspectos ambientales que influyen en la longevidad de los animales y eso dificulta el conocimiento de los posibles efectos genéticos. Tenemos ganaderías con un buen estatus sanitario, de manejo y alimentación donde se ha comprobado una mayor longevidad de la estirpe o línea Granadina, así como una mayor tasa de proteína. TI.- ¿Qué repercusiones tiene una alta producción por lactación en la sanidad y la funcionalidad de los animales? CA.- Depende de las condiciones de sanidad, manejo y alimentación. En granjas donde estos aspectos están más cuidados en el tiempo, la sanidad y la funcionalidad de los
RkJQdWJsaXNoZXIy Njg1MjYx