60 INDUSTRIA ALIMENTARIA El papel de los componentes normalizados Hygienic Design de Norelem En un mundo pospandemia estamos igual de preocupados por la higiene que antes. Una de las industrias pioneras en higiene es la de la elaboración de alimentos y bebidas, y hoy en día es más importante que nunca mantener este renovado interés por la higiene. Este artículo explica cómo la gama de productos Hygienic Design de Norelem puede aportar diferentes beneficios a los fabricantes de alimentos y bebidas. Marcus Schneck, CEO de Norelem En los últimos dos años se ha vuelto a poner el foco en la salud de la gente, lo cual ha provocado la adopción de una serie de medidas estrictas en la normativa de la industria de producción de alimentos y bebidas. Debido a esta normativa más restrictiva, cada elemento del proceso de producción de alimentos y bebidas es observado mucho más minuciosamente, desde las mejores prácticas en salud y seguridad hasta la implementación de materiales de mayor calidad. Mientras esta normativa hace que las cosas sean realmente más seguras para los consumidores, lo cierto es que adaptarse a ella puede plantear un reto para los fabricantes, tanto desde el punto de vista de la ejecución como del coste. Para quienes tienen que sustituir muchos elementos de un sistema de producción de una sola vez, puede suponer un esfuerzo hercúleo debido a que los componentes hechos a medida son caros y el pedido y el proceso de entrega puede tardar mucho tiempo. Aquí es donde los componentes normalizados Hygienic Design de Norelem ofrecen una solución ventajosa. BENEFICIOS DE LOS COMPONENTES ESTANDARIZADOS HYGIENIC DESIGN Ser capaz de mantener los estándares de seguridad de la industria de elaboración de alimentos y bebidas es indispensable para la misma. Con una demanda creciente de elaboración de alimentos y bebidas, ser capaz de proporcionar e impulsar la innovación de los estándares de seguridad en esta industria es uno de los beneficios clave de los componentes estandarizados Hygienic Design. La gama de componentes estandarizados Hygienic Design de Norelem, como los productos de acero inoxidable de calidad A4, pueden ofrecer los máximos estándares de higiene y aumentar al mismo tiempo la eficiencia de producción. Losmateriales utilizados en los componentes les confieren una mayor vida útil. Además, los productos se diseñan con radios, transiciones, conos y superficies especiales diseñadas para evitar la tensión, y son, por lo tanto, fáciles de limpiar, si es que hiciera falta limpiarlos. Las reducciones de los tiempos de parada y mantenimiento
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