9 ATUALIDADE MAIS NOTÍCIAS DO SETOR EM: WWW.IALIMENTAR.PT • SUBSCREVA A NOSSA NEWSLETTER Continente comprou 519 milhões de euros de produtos nacionais certificados em 2022 O Clube de Produtores Continente, que trabalha em parceria com os produtores nacionais há 25 anos, comprou 519 milhões de euros em produtos nacionais certificados em 2022, mais 22,6% face ao ano anterior, o equivalente a 240 mil toneladas de bens vendidos nas lojas da marca. O número de produtores aumentou de 256 para 267, em 2022. Espalhados por todo o país, estes representam setores como talho, frutas e legumes, charcutaria & queijos, padaria e pastelaria, peixaria, take away, azeite, arroz, leguminosas, mel e compotas, pasta e patés, farinhas, congelados, ovos, produtos lácteos e vinhos e empregam cerca de 11 mil pessoas, diretas e indiretas, através de 200 mil hectares de área produtiva. Até ao momento há 13 produtores certificados e 25 em processo de Certificação Resíduo Zero, que garante que a oferta de Frutas e Legumes nacionais é livre de resíduos de pesticidas no momento da colheita (segundo Regulamento Europeu 396/2005 e inferior ao limite quantificável de 0,01 ppm). Esta certificação salvaguarda também princípios de uso eficiente de recursos, menor consumo energético, menores emissões e maior controlo sobre aspetos microbiológicos, questão-chave no que respeita à segurança alimentar e integração com o meio ambiente, garantido a sustentabilidade de todo o sistema agrícola. O objetivo do Clube de Produtores Continente é disponibilizar produtos nacionais de excelência aos clientes, resultantes de um trabalho de parceria com os fornecedores, suportado em conhecimento técnico-científico e que permite alinhar a oferta às tendências de consumo. Em 2021, o CPC estabeleceu uma ‘Declaração para a Sustentabilidade’ para os seus membros, baseada em 11 princípios e diversas iniciativas, para promover a produção e consumo sustentáveis e um sistema alimentar que respeita o ambiente. KIT-AR vence prémio de inovação 'Born From Knowledge' A startup KIT-AR, focada em eliminar os erros humanos nas linhas de produção, foi reconhecida com o prémio “Born From Knowledge” pelo seu trabalho de Investigação e Desenvolvimento (I&D) e do conhecimento científico e tecnológico aplicado ao seu produto. O objetivo deste galardão é promover e disseminar uma cultura de valorização do conhecimento científico e tecnológico em Portugal. Das mais de 190 start-ups candidatas, a KIT-AR foi selecionada durante a final do Prémio EmpreendedorXXI, promovido pela CaixaBank, ENISA e Banco BPI. “É uma honra sermos reconhecidos pelo nosso compromisso com a excelência em Investigação e Desenvolvimento. Na KIT-AR, acreditamos que promover a inovação na indústria é essencial, não só para as empresas poderem alcançar os seus objetivos de forma mais eficiente, como para apoiar novas práticas de trabalho que valorizem todo o trabalhador fabril”, partilhou Manuel Oliveira, CEO e co-fundador da KIT-AR. “Temos muita expetativa em testemunhar o impacto crescente que as nossas atividades de I&D terá no desenvolvimento dos nossos produtos e nas vantagens de negócio que lhes poderemos trazer, sempre de forma sustentável”, finalizou. “É com grande orgulho que a Agência Nacional de Inovação (ANI) volta a distinguir, através do BfK Awards, projetos que contribuem para um futuro melhor da nossa economia e sociedade. A KIT-AR é um desses exemplos: uma empresa que, embora em início de atividade, já contribui para o desenvolvimento inovador e tecnológico de um dos setores que mais aposta em I&D no nosso país e que tem uma maior representatividade no nosso Produto Interno Bruto e nas nossas exportações. A Realidade Aumentada aplicada aos processos produtivos, permite não só reduzir erros e imprimir maior rapidez aos mesmos, como também reduzir custos”, refere António Grilo, presidente da ANI. Fonte: AICEP.
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