ENTREVISTA 15 Como avalia a automação da indústria agroalimentar portuguesa, através da dinâmica introdução de maquinarias, equipamentos e tecnologias? Portugal é um dos países que nos últimos tempos mais investiu em automação, inovação e alteração dos ativos industriais. A avaliar a automação na indústria agroalimentar portuguesa, teremos de considerar o envolvimento de vários fatores como a eficiência operacional, o impacto económico, os valores de empregabilidade, fatores sociais e de carácter ambiental. A automação pode aumentar a eficiência na produção, reduzindo o seu tempo, minimizando erros humanos e melhorando a qualidade dos produtos, ao mesmo tempo que otimiza o uso de recursos naturais, contribuindo para minimizar impactos ambientais. As empresas têm de se munir de maquinaria e tecnologia que poderá exigir um investimento inicial significativo, mas que a longo prazo, se espera que resulte em redução de custos operacionais e numa maior competitividade. A gestão adequada da transição digital e da automação é fundamental para mitigar possíveis impactos sociais negativos, como o desemprego e a necessidade de requalificação profissional para os trabalhadores. A inovação adquire neste ponto um papel relevante e diferenciador, pois pode impulsionar a indústria agroalimentar, levando ao desenvolvimento de novos produtos, processos e modelos de negócios. Em resumo, a automação na indústria agroalimentar portuguesa pode trazer benefícios significativos, mas é essencial abordar cuidadosamente os desafios sociais e garantir uma transição suave para maximizar os resultados positivos. O equilíbrio entre eficiência operacional, sustentabilidade e considerações sociais será crucial para o sucesso a longo prazo. Enquanto FIPA, posso assegurar que procuraremos, neste ano que se inicia, colocar em evidência o esforço em investimento e dinamismo que a indústria portuguesa tem demonstrado na automação, na digitalização, na investigação científica e na renovação do parque industrial português. Na sua opinião, vai haver um aumento do investimento no setor dos equipamentos para a indústria alimentar nos próximos anos? O setor agrolimentar representa uma das fileiras estratégicas para a dinamização da economia nacional, e isso é revelado pelas várias estatísticas, como números de exportação, criação de emprego ou inovação. Eventos LFA 2023 - © FIL. Os programas de Hosted Buyers tornam-se essenciais quando a internacionalização é o objetivo.
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