71 VITICULTURA Uma vez mais a história vem dar razão à importância da atual legislação europeia que impõe estritas normas à entrada e circulação de material vegetal na UE, com vista a evitar a propagação de pragas e doenças, entre as quais estirpes de míldio até agora inexistentes em território europeu. O CICLO BIOLÓGICO DO MÍLDIO E A REGRA DOS TRÊS 10 O fungo causador do míldio - Plasmopara vitícola - é caraterizado como um endoparasita, ou seja, desenvolve-se no interior das folhas da videira. Passa o inverno nos tecidos das folhas mortas caídas no solo, sob a forma de ovos de inverno ou oósporos, é o designado “míldio mosaico”. No início da primavera os oósporos quando amadurecemgerminam, desde que as condições de humidade (92 a 100%) e temperatura (entre 11°C e 32°C) sejam favoráveis. Esta germinação dá lugar aos macronídios que no seu interior contêm numerosos esporos dotados de cílios- os zoósporos. Estes esporos são projetados para os jovens órgãos verdes e molhados da videira, fixam-se aos estomas e daí ramificam para o interior das células provocando infeções primárias. Para que as infeções primárias ocorram é necessário que ocorram três condições fundamentais: temperatura superior a 10°C; precipitação acima de 10 milímetros; e pâmpanos commais de 10 centímetros. É a designada “regra dos três 10”. A penetração do fungo nos tecidos verdes é invisível a olho nu, é a chamada fase de incubação do fungo, cuja duração varia em fun-
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