18 EVENTOS Já Susana Sassetti, diretora executiva na Olivum - Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal, apontou que o foco do consumidor incide muito em se o produto é sustentável e se faz bem à saúde. Algo que foi bem visível na pandemia. Quanto às políticas de Bruxelas, a executiva da Olivum lamenta que “infelizmente, por parte de Bruxelas, não haja apoio à produção de azeite”. “Faz falta um compromisso de preservação, mas sem comprometer a capacidade de os agricultores produzirem”, afirmou Fernando Silveira do Rosário, presidente da Cooperativa Agrícola de Beja e Brinches. Mas há uma boa notícia. Como referiu Mariana Matos, o Conselho Europeu aprovou a revisão da PAC e das pré-PACs. O que significa que há uma perceção de que a Europa tem de diminuir a velocidade. “Os agricultores têm de ter tempo para se ajustar”, constatou a Secretária-geral na Casa do Azeite. A I Conferência Técnica do Olival integrou ainda a apresentação da exposição de máquinas LANDINI, GRUPO I.L.C., ILERDRON e New Holland, pelo grupo Lampreia, no Jardim do Granito da Universidade de Évora. A I Conferência Técnica do Olival regista um balanço muito positivo, em partilha de conhecimento e networking Na véspera do evento, a organização ofereceu um jantar-networking para patrocinadores, colaboradores e parceiros, que incluiu uma degustação de azeite, cortesia do CLUB LECCIANA. Numa manhã bem preenchida por painéis de palestrantes e debates a cargo de duas dezenas de especialistas, que trouxeram diferentes perspetivas sobre o olival, a análise do Estado-da Arte de uma das culturas mais enraizadas em Portugal fez-se com inegável sucesso, numa reflexão sobre os principais desafios e oportunidades do setor, e perante uma audiência de duas centenas de agricultores, engenheiros agrónomos, técnicos e profissionais do setor e académicos. O resultado foi um debate inspirador e transformador sobre práticas inovadoras na produção de azeite, onde a palavra mais utilizada terá sido sustentabilidade, e que ficou marcado pela partilha de conhecimento e networking. n A I Conferência Técnica do Olival foi organizada pela revista Agriterra no âmbito dos Encontros Profissionais B2B da Induglobal, do grupo ibérico Interempresas Media, com o suporte técnico da agência de comunicação Fakoy. O Encontro contou com um conjunto de parceiros estratégicos de peso na região e no País: a Olivum - Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal, a Casa do Azeite – Associação do Azeite de Portugal, o CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo, a Universidade de Évora e o MED – Instituto Mediterrâneo para a Agricultura, Ambiente e Desenvolvimento, sediado na Universidade de Évora. A AEMODA - Asociación Española de Maestros y Operarios de Almazara foi também um reconhecido parceiro de apoio ao evento.
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