90 EVENTOS El diseño interior y la experiencia de cliente, claves del éxito en el canal Horeca HIP 2023 ha superado todas las previsiones con un balance de casi 44.000 congresistas durante los tres días de exposición en Ifema Madrid, la cifra más alta de toda su historia. Un evento que reunió en la última jornada a los mejores interioristas y restauradores, para debatir las claves del éxito en el canal Horeca, donde la experiencia de cliente está íntimamente unida a las estrategias de interiorismo y decoración, en perfecta comunión con la oferta gastronómica. Mònica Escolà El Summit Design & Experience, jornada que se incluía en el programa de actividades de la edición 2023 de HIP Expo, contó con la participación de reputados interioristas y restauradores, que expusieron sus soluciones arquitectónicas y de diseño, como claves del éxito de sus establecimientos. Un acto conducido por Iván y Orlado Cotado que desgraEl Summit Design & Experience, que se celebró en el marco de HIP Expo 2023, tuvo una gran acogida durante la jornada. naron las claves del éxito de cualquier proyecto vinculado al sector Horeca. Paramuestra, la experiencia de Rebeca Muñoz, CEO de Livit, empresa que no sólo diseña espacios, sino que crea experiencias únicas en el sector de la hostelería. “Las marcas necesitan proyectar un enfoque crítico y apostar por lo genuino, para crear una experiencia al cliente y una identidad, transformando el conceptode food&beverage. Hay que ofrecer un servicio 360º donde branding, modelo de negocio, propuesta culinaria, diseño de cocina… permitan conectar con el cliente para crear fans, ser más eficientes y permitir evolucionar”, comentó al respecto.
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