40 PROYECTO res claros, vivos o tonos que reflejen los rayos solares. En este sentido, el panel elegido ofrece una imagen de calidad más propia de dotaciones civiles o comerciales, con un acabado metálico de gran textura vertical, para que fuera percibido en la distancia, aportando, a su vez, contrastes lumínicos que generaran calidad visual y constructiva. La estructura es metálica y los forjados de hormigón, con alta capacidad portante, presentan una alta resistencia al fuego. Está fuertemente aislado, ya que se precisa un control térmico y de humedad, además de que el ambiente debe estar sobre presionado. No en vano, la fábrica debe aplicar la normativa de buenas prácticas de elaboración de alimentos, por lo que deben cuidarse en extremo los detalles constructivos que favorezcan su limpieza. El edificio cuenta con un programa de transformación de avena, que se inicia con la recepción y almacenaje del grano en silos y termina con el Al tratarse de una fábrica de alimentación, el diseño interior aplica la normativa en cuanto exigencias de limpieza e higiene.
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