INDUSTRIA DEL AGUA 67 Por su parte, el Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística (ITENE) colabora en el proyecto Deep Purple, liderado por la empresa de gestión de agua Aqualia. Con el desarrollo de una biorrefinería multiplataforma versátil, integrada y flexible, se quiere extraer y recuperar compuestos de alto valor añadido de las corrientes de residuos urbanos y fangos de depuradora con el fin de crear productos de base biológica para sectores como la biocosmética, biofertilizantes, bioplásticos y materiales de construcción. En el marco de esta iniciativa, ITENE ha conseguido la producción de azúcares de segunda generación gracias a la mejora del proceso de descontaminación y sacarificación de celulosa recuperada de las aguas residuales. Esos azúcares se pueden emplear en la producción de biofertilizantes o bioplásticos; mientras que con la celulosa recuperada de las aguas residuales se produce celulosa nanofibrilada, susceptible de ser empleada en la producción de plásticos reciclados. AGUAS RESIDUALES COMO SISTEMA DE ALERTA DE ENFERMEDADES El análisis de las aguas residuales puede ayudar a proteger a la población de enfermedades infecciosas. La llamada Epidemiología basada en Aguas Residuales (EAR) permite controlar la propagación de los virus y actúa como un sistema de alerta temprana para afrontar un posible brote infeccioso de forma más rápida y eficiente. Durante la pandemia del Covid fueron muchas las iniciativas que tenían como objetivo detectar la evolución de la enfermedad, predecir y prevenir rebrotes a través del examen de esas corrientes residuales. Como en el proyecto Covid Water en el que participó el Instituto Tecnológico de la Informática (ITI), donde aplicó técnicas de análisis de datos y 'machine learning' con ese objetivo. El desarrollo de soluciones tecnológicas para analizar las aguas residuales se emplea también para detectar el E.coli y la listeriosis que se transmiten con el consumo de alimentos contaminados con esas bacterias. Si el futuro de la industria agroalimentaria pasa por la reutilización de aguas regeneradas para los regadíos, que aportaría una gran cantidad de nutrientes a los cultivos y supondría un ahorro de costes de diversa naturaleza, es necesario asegurar que ese agua no supone ningún riesgo para la salud humana ni el medio ambiente. El proyecto BeSafe de ITENE se basa en el desarrollo de soluciones tecnológicas para la identificación temprana y monitorización de patógenos en el agua, el aire y todo tipo de superficies, que puedan integrarse en redes IoT. En el caso de la detección de virus en el agua, se creará un biosensor electroquímico de alta sensibilidad y selectividad que combine nanomateriales y anticuerpos específicos con el fin de identificar la bacteria E.coli. Además, un dispositivo biosensor colorimétrico servirá para la detección temprana tanto de este patógeno como el de la listeria. El agua es un recurso escaso y, al mismo tiempo, fundamental para la vida en la Tierra. La regeneración y reutilización de las aguas residuales se convierte así en un elemento fundamental de la economía circular. Con inversión en I+D+i y el desarrollo de nuevas tecnologías podemos hacer que estos procesos sean más eficientes, seguros y asequibles. “El proyecto Prevenplast supone el desarrollo de membranas de ultrafiltración que, combinadas con procesos de digestión anaeróbica, reducirán los micro y nano plásticos de las aguas residuales en más del 99 por ciento” ÍNDICE ANUNCIANTES Acciona water �����������������Interior portada, 68 Busch Ibérica, S.A. ��������������������������������� Portada Ecofira - Feria Valencia �������������������������������������41 Gs Inima Environment, S.A. ��������������������������� 21 Kobold Mesura, S.L. ����������������������������������� 35, 68 Molecor Tecnología, S.L. ���������������������������� 7, 68 Prefabricados Delta, S.A. �Doble portada, 68 Recubrimientos y Moldeados, S.A. ���27, 68 Salher Ibérica ��������������������������������������������������������� 33 Sàviat Brands, S.L.U. ������������������������������������������ Interior contraportada Talleres Filsa, S.A.U. ���������68, contraportada
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