AP4 - Aquapres

ENTREVISTA 28 ENRIC QUERALT, CEO DE BLUEPHAGE El agua es un bien necesario para el planeta y garantizar la calidad y seguridad de su suministro a la población se torna imprescindible. Precisamente ese es el objetivo de Bluephage, una empresa biotecnológica especializada en productos y servicios para el análisis de bacteriófagos como indicadores virales en agua, alimentos y biosólidos. Desde Aquapres hablamos con su CEO, Enric Queralt, para que nos cuente los orígenes de Bluephage, así como los objetivos y desarrollos que llevan a cabo para conseguir optimizar los tiempos de resultado del análisis microbiológico del agua. María Fernández Peláez Para comenzar, ¿por qué Bluephage? El nombre de Bluephage surge a partir de dos conceptos que describen nuestra actividad: Empezando por atrás, ‘Phage’ en inglés significa fagos, que son todos aquellos virus que infectan bacterias, y que al no ser patógenos para las personas, se utilizan como indicadores de presencia viral en el análisis de agua. ‘Blue’ hace referencia al cromógeno que aplicamos para detectar estos virus en nuestros pro- ductos. De ahí nace el nombre de la empresa 'Bluephage'. ¿Cuándo y con qué objetivo nace la compañía? Bluephage nació en 2016 en la Universidad de Barcelona de la mano de los investigadores y catedráticos Joan Jofre, Francisco Lucena y Anicet Blanch, del Grupo de Investigación en Microbiología del Agua Relacionada con la Salud (MARS) de la Universidad de Barcelona, y yo, Enric Queralt, empresario del agua, como CEO de Bluephage. La empresa nació como una spin-off para promover y comercializar una tecnología basada en una patente desa- rrollada en MARS, que reduce el tiempo de resultado del análisis microbiológico del agua a sólo seis horas. Desde hace más de tres décadas, el grupo MARS estudia los colifagos como indicadores de la calidad microbio- lógica del agua y este trabajo ha sido la base para crear nuestra empresa. Nuestro objetivo es desarrollar y comer- cializar kits de análisis de parámetros microbiológicos del agua y proporcionar servicios de aprendizaje y ase- soramiento a nuestros clientes para que apliquen estos nuevos procedimientos. ¿En qué consiste este método revolucionario que promueve Bluephage para ayudar a la industria del agua para garantizar la calidad y seguridad de su suministro a la población? Las normativas internacionales actuales hacen hincapié en los análisis virales del agua, destacando los colifagos como los indicadores virales más fiables, ya que suelen persistir más tiempo que las bacterias y proporcionan “Si en una nave espacial se reutiliza toda el agua, ¿por qué no se puede hacer en una gran ciudad?”