52 SEGURIDAD ALIMENTARIA lugar a un tiempo de inactividad de la producción significativo y a la pérdida de producto. Al usar la tecnología ATS: • Las comprobaciones se reducen a 30 segundos por comprobación. • En lugar de perder 72 000 bolsas al día, la instalación solo pierde 12 000 bolsas. En un año, esto supone ahorrar más de 21 millones de bolsas. • Las horas de operario necesarias para las comprobaciones se reducen de 4320 horas al año a solo 720 horas, lo que supone un ahorro de aproximadamente 54 000 £ al año. Lo que esto muestra es simple: el ATS puede ayudar a reducir drásticamente los costes operativos, mejorar la productividad y proteger la calidad del producto. CONCLUSIÓN Al adoptar la tecnología ATS en los sistemas de detección de metales, se obtiene una potente solución a los retos a los que se enfrentan los fabricantes de alimentos. El aumento de la seguridad, la exactitud y la productividad permite al ATS combatir el aumento de los costes al tiempo que mantiene la calidad del producto y la reputación de la marca. Esta tecnología permite a los fabricantes de alimentos pensar en el futuro, incluso en un mundo en el que los coches voladores pronto serán la norma.n
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