PRODUCCIÓN 51 Por primera vez, la feria ocupará diez pabellones de IFEMA Madrid -1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 y 10-, convirtiendo a la ciudad en el epicentro mundial de la comercialización de productos frescos, con la innovación, la calidad y la diversidad como principales atributos de este gran centro de negocio reconocido por operadores y retailers de todo el mundo. Un evento imprescindible para planificar sus campañas en un momento clave, como es el mes de octubre. ¿El perfil de los visitantes que suelen acudir a este encuentro está cambiando en los últimos años? En los últimos años, hemos observado una evolución en el perfil de visitantes hacia una mayor diversificación geográfica y sectorial, lo que enriquece el intercambio de conocimientos y oportunidades de negocio en la feria. A nivel organizativo, ¿qué importancia tiene esta feria para IFEMA? ¿En qué medida el sector agroalimentario juega un rol destacado en la actividad ferial que se desarrolla en España? Fruit Attraction tiene un papel crucial en el calendario ferial de IFEMA MADRID, destacándose como un evento emblemático que impulsa la innovación y el desarrollo del sector agroalimentario español e internacional. Seguramente sea la más potente, junto a FITUR. No hay ninguna feria que mueva más gente y negocio en nuestra institución. Este año la feria pondrá el foco en la innovación y la tecnología a través del área ‘Innova&Tech’, ¿por qué en este momento? Efectivamente tendremos un área específica denominada Innova&Tech, como apuesta estratégica de Fruit Attraction por la innovación, pieza fundamental para el crecimiento del sector hortofrutícola. Somos conscientes de que la innovación en la producción agrícola es clave para enfrentar algunos de los principales desafíos actuales y futuros y de que la feria debe reflejar esa realidad, lo que nos ha llevado a crear un pabellón especializado en el que las empresas más punteras en innovación, investigación en genómica vegetal o en desarrollo tecnológico puedan mostrar sus avances. Innova&Tech ocupará el pabellón 1 junto con los foros con contenidos más vanguardistas de la feria, como son el Fruit Forum, el Biotech Forum, el Fruit Next Smart Agro o el Innovation Hub. ¿Qué otras novedades se van a encontrar los visitantes y expositores que acudan a Fruit Attraction 2024? Esta edición de Fruit Attraction se plantea como un escaparate de innovación y oportunidades para los profesionales del sector. Como siempre digo, las verdaderas novedades son las que aportarán los expositores. A nivel de feria, a la comentada área Innova&Tech, este año tendrá un gran protagonismo el aguacate como producto estrella. También por primera vez se otorgarán los Premios al Mejor Stand; un galardón que reconocerá los espacios expositivos que destaquen en la feria por su creatividad y diseño en alguna de las tres categorías: Comunidades Autónomas e Instituciones, países y regiones, y empresas. En relación con el País Importador Invitado, en esta ocasión China y Arabia Saudí serán los protagonistas. Esta iniciativa tiene como objetivo favorecer las relaciones comerciales de frutas y hortalizas entre los países de la Unión Europea y otros mercados extracomunitarios. Lo que implica este programa es la invitación a compradores de estos países; es decir, destinamos una importante dotación presupuestaria para atraer a Madrid a los principales actores de estos mercados. El aguacate es el producto estrella en la presente edición. ¿Qué ha impulsado a la organización a escoger este producto y qué tipo de actividades se van a llevar a cabo en torno a su producción y comercialización? Efectivamente, como decía, el aguacate será el producto estrella este año concentrando diversas iniciativas en torno a este súper alimento cuyo éxito ha crecido notablemente en España en los últimos años, tanto en cultivo como en exportaciones. Además del Congreso 'Aguacate From Spain', la feria acogerá otras actividades y diferentes talleres y demostraciones. ¿Cómo avanzan los preparativos para la segunda edición internacional de Fruit Attraction que se celebrará en marzo del año que viene en Brasil? La segunda edición de Fruit Attraction São Paulo se celebra del 25 al 27 de marzo de 2025. Fruit Attraction São Paulo nace como la feria internacional de referencia para el mercado hortofrutícola del hemisferio sur, alternando y armonizando con Fruit Attraction Madrid, uno de los eventos más importantes a nivel mundial. Esta feria será el punto de encuentro, no sólo de los productores de todos los estados brasileños, sino también de los países latinoamericanos. Desde IFEMA MADRID estamos orgullosos de poder contribuir al crecimiento del mercado hortofrutícola local y de poder compartir nuestro knowhow especializado para ello. La primera edición reunió a toda la cadena productiva del sector, con la presencia de 45 países y 12.000 visitantes. Hemos notado un gran número de visitantes interesados en participar como expositores en 2025 y un alto índice de solicitudes de renovación, así como un aumento en el área de los que ya han expuesto con nosotros este año. n
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