37 PRODUCCIÓN A pesar de los desafíos, la producción de cerveza evolucionó favorablemente, alcanzando los 41,5 millones de hectolitros en 2023. Esta cifra mantiene a España como el segundo productor cervecero de Europa –solo por detrás de Alemania y por encima incluso del Reino Unido– y el octavo a nivel mundial. Las exportaciones de cerveza mostraron un descenso de 2,8% en 2023. No obstante, seguimos por encima de los 4 millones de hectolitros alcanzados por primera vez en 2022 y la cerveza española sigue manteniendo su alcance fuera de nuestras fronteras, como lo demuestra el incremento en más de un 200% en las exportaciones durante la última década. “Se trata de un sector que ha sido capaz de innovar para adaptarse a las preferencias del consumidor y es líder en cerveza sin alcohol; además, siempre ha sido un ejemplo en relación a la promoción del consumo responsable. Es, por tanto, un modelo de ejemplo y éxito. Somos el segundo productor de la Unión Europea, también por delante de Reino Unido y más del 90% de la cebada para su elaboración es nacional. Es, por tanto, un sector muy nacional y de producción española y por ello podemos sentirnos orgullosos”, resume Fernando Miranda, Secretario General de Recursos Agrarios y Seguridad Alimentaria. LA CERVEZA, UN PILAR FUNDAMENTAL PARA LA ECONOMÍA ESPAÑOLA El sector cervecero destaca como un motor esencial de la economía española, impulsando el empleo y contribuyendo significativamente a las arcas fiscales y al turismo. Con cerca de 540.000 puestos de trabajo Ventas globales por zonas geográficas.
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