iFOOD&DINKS_AL77

Ziehl-Abegg se fundó en Berlín en 1910 como fabricante de motores eléctricos. ¿cómo ha sido el camino hasta convertirse en un referente sistemas de ventilación, técnicas de regulación y técnicas de accionamientos? Efectivamente, la fundación de Ziehl-Abegg se remonta a 1910, aunque Emil Ziehl ya venía trabajando en su diseño del primer motor de rotor externo durante más de 20 años y su patente del giroscopio eléctrico tiene fecha de 1900. A partir de ahí y hasta la década de los 40, Ziehl-Abegg mostró un desarrollo brillante tanto tecnológicamente como desde el punto de vista empresarial. A la finalización de la Segunda Guerra Mundial, Ziehl-Abegg llegó de la mano de la segunda generación Ziehl y la nueva realidad en Alemania y en Europa supuso grandes cambios, el primero de ellos el cambio de ubicación, de Berlín a Künzelsau, en el sur del país. Sin embargo, esto sólo supuso una revitalización en el impulso de crecimiento de la empresa; en términos de producto aquí comienza el desarrollo de los productos de ventilación basados en el motor de rotor externo. Los beneficios en términos de compactibilidad y eficiencia de estas nuevas soluciones se revelaron innegables y lo que inicialmente fue un desarrollo nacional, a partir de los 70 comenzó a expandirse también fuera de Alemania y de Europa. Hoy en día, Ziehl-Abegg es una Societas Europaea con 15 puntos de producción en todo el mundo, presencia comercial en 117 países y más de 5.000 empleados. El I+D+I sigue siendo el centro de nuestra filosofía, traer al mercado productos que aporten el máximo valor añadido a las diferentes aplicaciones, con el cliente como punto de fuga. Esto exige de nuestros profesionales, tanto técnicos como comerciales, una formación y un conocimiento profundos de nuestros productos, los sectores en que nos desenvolvemos y sus aplicaciones, porque la atención que aspiramos a proporcionar va más allá de simplemente vender ventilación industrial. Nuestro propósito es ofrecer orientación y consultoría para que la incorporación de la tecnología Ziehl-Abegg a cualquier segmento industrial en que nos introduzcamos, y concretamente al alimentario, marque una diferencia en la cadena de valor y nos convierta realmente en ese referente de sistemas de ventilación, técnicas de control y accionamientos. 19 MPRESA E ENTREVISTA: PAZ GARCÍA, HEAD OF FOOD MARKET SEGMENT MANAGEMENT DE ZIEHL-ABEGG "Cuando pensamos en la producción y la transformación alimentaria de hoy en día, un ventilador no es lo primero que se nos viene a la mente y, sin embargo, en la gran mayoría de los procesos el movimiento de aire es un factor relevante o incluso crucial"

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