IMPORTANCIA DE LA CERVEZA EN LA ECONOMÍA ESPAÑOLA Jordi Esteve Bargués, socio responsable de Economía y Estrategia en PWC, presentó los resultados del nuevo informe encargado por Cerveceros de España y Hostelería de España, en el que se confirma el destacado papel de la cerveza en la economía española. Los resultados revelan que el sector cervecero contribuye significativamente a nivel socioeconómico y fiscal con un 1,3% al Producto Interior Bruto (PIB) del país y desempeña un papel crucial en la recaudación fiscal y en el empleo, aportando un 2,6% y un 2,7% respectivamente; además de haber mantenido unos 540.000 puestos de trabajo en 2022. Además de su impacto económico directo, el informe destaca el papel fundamental que la cerveza desempeña en el sector de la hostelería, representando como media un 25% de la facturación total de los servicios de restauración. En el contexto de la España Vaciada, la cerveza emerge como un elemento esencial para la viabilidad económica de sus negocios, ya que el 30% de los bares en pequeños municipios se podrían clasificar como cervecerías. Así, estos bares en pueblos pequeños no solo sirven como lugares de encuentro social, sino que también desempeñan un papel clave en la fijaIgnacio Rivera Quintana, presidente de Cerveceros de España e Hijos de Rivera, inauguró el evento expresando que “a pesar de los buenos datos que hemos visto en el sector de la hostelería, el sector cervecero ha experimentado una caída en ventas en el último año. Aunque los primeros seis meses fueron prometedores, hemos observado una desaceleración del consumo durante el resto del año, lo que ha resultado en una disminución de las ventas totales. Esta situación es importante, y por ello, debemos cuidar y fortalecer nuestro sector, trabajando para revertir esta tendencia y lograr resultados más positivos en el próximo año”. 43 PRODUCCIÓN
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