41 PRODUCCIÓN vuelve poroso, lo que lo hace susceptible a la penetración de bacterias. Dados estos retos, es esencial cubrir los suelos de hormigón visto con sistemas de pavimentación de alto rendimiento. Los acabados de pavimentos de resina continuos (sin juntas) han ganado peso en los entornos de producción de alimentos y bebidas por sus propiedades higiénicas y su durabilidad. TENGA EN CUENTA ESTOS FACTORES A LA HORA DE ELEGIR UN SISTEMA DE PAVIMENTOS DE RESINA PROTECTORA PARA LA PRODUCCIÓN DE ALIMENTOS Higiene del pavimento Los pavimentos de resina ofrecen una mayor higiene gracias a su acabado sin juntas, durabilidad y rendimiento. Algunos sistemas de pavimentos de poliuretano-cemento contienen agentes antimicrobianos, ya sean químicos o naturales a base de iones de plata. Estos agentes antimicrobianos mejoran los niveles de higiene al proteger contra bacterias, mohos y levaduras nocivos. Dependiendo del sistema elegido, esta protección puede permanecer activa durante toda la vida útil del suelo, incluso si está desgastado o dañado. Certificación internacional de productos HACCP El sistema de Análisis de Peligros y Puntos de Control Crítico (en inglés, HACCP) es esencial para la gestión de la seguridad alimentaria. Requiere un sistema de pavimento impermeable y sin juntas, ya que las juntas y uniones pueden convertirse en criaderos de contaminantes. El pavimento debe soportar las tensiones de la limpieza, la exposición a productos químicos y el choque térmico a lo largo del tiempo. Sin embargo, un sistema certificado HACCP es diferente de una certificación internacional de productos HACCP, y ambos suelen confundirse. El proceso de evaluación de los productos puede ser laborioso y técnicamente difícil, ya que suele requerir un conocimiento exhaustivo del material, la toxicidad, el diseño, los resultados de laboratorio y la exactitud/verificación de las afirmaciones realizadas sobre estos productos. Resistencia a los resbalones Es imprescindible evitar resbalones y tropiezos en las zonas de fabricación y preparación de alimentos. Los sistemas de pavimentos de resina están disponibles con diferentes niveles de rugosidad resistentes al deslizamiento para adaptarse a los diversos entornos. Sin embargo, la elección de la textura debe equilibrar la resistencia al deslizamiento con la facilidad de mantenimiento. Consulte siempre las normas NCC 2022 y SA HB 198 - 2014: Polígono Industrial Almeda C/ Sant Ferrán, 53 · Nave 13 08940 Cornellà del Llobregat, (Barcelona) Tel. (+34) 934 800 770 · Fax. (+34) 934 801 121 ventas@cialsanco.es www.cialsanco.es • Diseño: tramo recto entrada y salida eliminado. • Suministro: Con o sin motor. • Radio y paso: Constante radio interno y paso reducido. • Fácil implantación en layouts existentes. • Espacio: Se requiere poco espacio. • Seguridad: Superficie cerrada. • Bajo ruido y hasta 70 mts/min. Características: MOVEX - Banda Curva Zero Contact 90º y 180º CURVA ZERO CONTACT
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