PRODUCCIÓN En este sentido, ¿qué tipo de empresas exponen en el evento y cuáles son las principales razones para asistir? InnBrew consigue atraer a cualquier empresa que pueda ofrecer soluciones y soporte a las cerveceras: desde productores y proveedores de materia prima alimentaria para elaborar cerveza, pasando por toda la maquinaria específica para la elaboración, envasado, limpieza, filtraje, pavimentos; también acuden las empresas que se dedican al envasado, tanto en vidrio, lata, barriles (tanto reutilizables como no retornables), decoración de envases (etiquetas, serigrafía sobre latas), escuelas de formación técnica para profesionales de la cerveza, distribuidores, asociaciones cerveceras, sistemas de gestión de software para fábricas y bares, materiales para ferias, para dispensación, utillajes, tratamientos de agua, gas… Cualquier empresa que quiera contactar con los profesionales cerveceros del mercado español tiene su espacio en InnBrew, ya que todos los cerveceros y cerveceras se sienten interpeladas a acudir, compartir y, así, crecer. La pasada edición fue la primera que volvió a celebrarse en Barcelona tras un largo periodo en el recinto de La Farga del Hospitalet. ¿Cómo valoran la vuelta? El regreso a Barcelona y en un espacio tan emblemático como es Fira de Barcelona - Montjuïc era necesario, y no porque no estuviéramos a gusto en La Farga. Pero el nuevo paradigma pospandemia y la mayor acogida de nuevos expositores, con su profesionalidad e internacionalización, nos hacían pensar en dar este gran paso. Y, realmente, tanto para InnBrew (la convención profesional) como para el Barcelona Beer Festival (BBF, el gran encuentro gastronómico y cervecero dedicado al consumidor) ha sido un éxito rotundo, tanto a nivel de asistencia como de prestigio del evento, sumado a una logística cómoda, además de ser un enclave tan céntrico y bien comunicado. En 2024, InnBrew seguirá celebrándose en Fira Barcelona, pero esta vez cambian de pabellón. ¿A qué se debe este cambio y qué mejoras implica? Primero se trataba de hacer el gran paso: sentirnos a gusto en Fira de Barcelona, observar y analizar el cambio. Pasar del Hall 7 al magnífico Hall 2 representa crecer: más espacio, más luminosidad, mejores servicios… Y una sorpresa: gozaremos de terraza exterior. Si nos centramos en la feria en sí, ¿qué va a poder encontrar el visitante que acuda a InnBrew? El visitante profesional o los aficionados muy conocedores del sector –y que se acrediten como profesionales– van a poder asistir a un acto inaugural muy especial, con un buen desayuno. Servirá para convocar y empezar la sesión del viernes de forma conjunta y distendida. Una vez arrancada la convención, podrán asistir a las ponencias y workshops, así como visitar a sus proveedores, que estarán a punto para mostrar sus novedades e innovaciones. Nos enorgullece enormemente dar entrada a nuevas empresas que nos traen innovaciones espectaculares como por ejemplo la solución al control del consumo de cerveza, así como de temperatura, volumen, gas, etc. de los grifos de cerveza de cualquier bar; solucionaremos el problema de las latas serigrafiadas para pequeñas series y ediciones especiales; tendremos a los mejores especialistas en InnBrew es la única convención profesional exclusivamente cervecera de España. 25
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