43 SEGURIDAD ALIMENTARIA Contacta con uno de nuestros expertos en pavimentación +34 937 197 005 info-es@tremcocpg.com /company/tremco-cpg-iberia www.flowcrete.eu INCREMENTA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA MEJORANDO TU PAVIMENTO PAVIMENTOS ANTIMICROBIANOS PARA LA INDUSTRIA DE LA ALIMENTACIÓN Y BEBIDAS Las bacterias se multiplican dividiéndose en dos mitades cada veinte minutos, con lo que en sólo tres horas una bacteria se convertirá en 1020 bacterias! verificación basado en qPCR, el cual permite certificar de manera precisa la presencia de la especie no deseada, detectándose su presencia siempre que esta sea igual o superior a un 0.1% del total del alimento, según el límite de detección del método (LOD 95%). De forma adicional, Food Fraud ha incluido la puesta a punto de métodos basados en qPCR para certificar la Proceso de detección del fraude alimentario basado en técnicas de metabarcoding. Food Fraud supone un gran avance en el desarrollo de tecnologías rápidas y eficaces contra el fraude alimentario ausencia de ADN de carne y pescado en productos veganos. El cual puede utilizarse como una herramienta útil por sí misma, o acompañarse en un futuro a la secuenciación masiva de alimentos de origen vegetal donde se pretenda certificar la ausencia de ADN de vertebrados.n
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