22 PRODUCCIÓN Éxito en la puesta en marcha del sistema de luz infrarroja de Kreyenborg en Ziegler Organic En un esfuerzo por reforzar la seguridad alimentaria y diversificar sus servicios, Ziegler Organic, destacado proveedor europeo de materias primas orgánicas, ha incorporado con éxito el sistema de luz infrarroja FoodSafety-IRD de Kreyenborg. En su sede en Baviera, Alemania, se procesan granos, semillas, legumbres y cereales de cultivo orgánico cumpliendo con los más altos estándares de calidad y con la adquisición del sistema de luz infrarroja (FoodSafetyIRD) de Kreyenborg, Ziegler Organic expande su amplia gama de servicios. Ahora pueden ofrecer la esterilización y tostado de materias primas orgánicas, además de sus ya establecidos procesos de limpieza, desinsectación, molienda, mezcla y envasado. Los granos, legumbres, cereales y semillas de cultivo orgánico deben ser tratados para eliminar los gérmenes patógenos, y los significativos riesgos para la salud que presentan deben ser eliminados para cumplir con las regulaciones europeas de seguridad alimentaria. Se pueden evitar enormes pérdidas en el procesamiento de cereales si se
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