66 PACKAGING productividad al reducir los errores de manipulación humanos y el desperdicio de fruta, pesando con una precisión de 1-2 arándanos por envase. Además, puede envasar de forma simultánea para distintos mercados. El sistema CURO16 es la opción de llenado por peso más rápida del mercado, capaz de procesar 200 envases de 125 gramos de fruta por minuto mientras que su hermano pequeño, el sistema CURO12, puede procesar 150 envases por minuto. Las transiciones mínimas de la línea de clasificación garantizan una manipulación delicada de la fruta en su camino hacia sus envases. ACCESO A NUEVOS MERCADOS El director de la planta de envase de Logofruits en Alcácer, Miguel Silva, coincide con Lourenço De Botton en que los equipos de Tomra han sido transformadores. Recuerda: “Antes de adquirir estas máquinas, despachábamos casi toda nuestra fruta a nuestros socios en Holanda para que la envasaran para los distintos mercados europeos. En Portugal, únicamente envasábamos productos para el mercado nacional, y lo hacíamos a mano. Con los nuevos equipos, conseguimos controlar la calidad de nuestro productos y establecer nuestros precios. Podemos controlar la calidad hasta el mínimo detalle”. “El sistema KATO nos permite clasificar por tamaño, dureza y forma, es decir, según la redondez u ovalidad de la fruta. De esta forma, evitamos que el producto sea rechazado por los clientes. Hemos reducido los rechazos casi a cero. Podemos satisfacer las especificaciones individuales de cada cliente colocando exactamente la fruta que queremos en cada palet o caja. Y con los sistemas CURO 12 y 16, obtenemos múltiples formatos, gestionando dos pedidos distintos al mismo tiempo”. Lourenço concluye: “La calidad de nuestro producto es ahora sistemáticamente excelente, lo que reforzará nuestra reputación y mejorará nuestras ventas. Ya podemos satisfacer las necesidades de los mercados que hasta ahora se nos resistían, abriendo la puerta a nuevas ventas. Y nuestra relación con Tomra es excepcional. Esta es una magnífica alianza entre usuario y proveedor que nos ayudará a seguir avanzando”. n
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