30 PRODUCCIÓN Alimentaria FoodTech 2023 ampliará su oferta y potenciará la internacionalidad La próxima edición de Alimentaria FoodTech, que tendrá lugar del 26 al 29 de septiembre de 2023 en el recinto Gran Via de Fira Barcelona, tiene como principales objetivos ampliar la transversalidad de su oferta y su participación internacional. El salón de referencia sectorial para el sur de Europa prevé reunir 1.000 firmas representadas a través de más de 400 empresas, que mostrarán las últimas novedades en tecnología, equipamiento e ingredientes para la industria de alimentos y bebidas. Alimentaria Foodtech prepara la edición con la oferta más transversal de los últimos años, reuniendo empresas y profesionales de todo el ecosistema del equipamiento y la tecnología alimentaria des del sector agro y el tratamiento de las materias primas, hasta la distribución. La internacionalización será otro de los factores clave del evento, con mayor representación internacional tanto de expositores como de compradores visitantes. Para ello, el salón cuenta con la colaboración de amec –la asociación de las empresas españolas industriales internacionalizadas– como partner estratégico en la elaboración de un programa de compradores invitados con alto poder de decisión en sus organizaciones. RicardoMárquez, director deAlimentaria FoodTech, explica que “la transversalidad será la tónica dominante del salón,
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