PRODUCCIÓN convertido, en 13 años, en la primera feria en cuanto a nivel expositivo. Para el sector es la feria que merece, una herramienta muy relevante que ejemplifica la potencia mundial de la industria hortofrutícola española. El sector destaca por su carácter exportador, por su fuerza internacional, y Fruit Attraction ayuda a incrementar todo este panorama. Hasta quela feria se consolidó, las empresas agroalimentarias nacionales tenían que ir a ferias extranjeras para encontrarse con los compradores internacionales. Ahora, pueden trabajar con una estrategia más barata, cómoda y efectiva al tener a los compradores internacionales aquí en nuestro país. ¿En qué aspectos se está trabajando para hacer crecer Fruit Attraction aún más? El objetivo internacional es absolutamente prioritario para Fruit Attraction. Por ello, los programas de compradores se van a mantener. Por otro lado, vamos a incorporar algunas novedades en relación al comprador nacional para atenderle mejor y ofrecerle servicios que se ajusten más a sus intereses. También apostamos por poner en valor la innovación, especialmente en sectores como el de Smart Agro y Biotech. En España tenemos un sector hortofrutícola puntero y consolidado en el mundo, pero la competencia de terceros países es fuerte así que tenemos que ayudar a que este sector siga estando en posición de liderazgo. Y la forma de hacerlo es a través de la tecnología. En este sentido, Fruit Attraction es, sin duda, el escenario perfecto para mostrar todos estos desarrollos e innovaciones tecnológicas. ¿Qué expectativas tienen y qué novedades aportará al expositor y al visitante la edición de este 2022? En la que parece será una edición de vuelta a la normalidad… De momento puedo avanzar que este 2022 el producto estrella será la fresa y que los países importadores invitados serán Canadá, Arabia Saudí y Emiratos Árabes Unidos. En otra línea, actualmente estamos trabajando en cambiar un poco el plano, ya que incrementaremos el sector de la logística de Fresh Food Logistics y también aumentaremos la presencia de expositores del hemisferio sur. Como decía antes, los sectores de Smart Agro y Biotech son muy importantes para la feria, por lo que estamos trabajando en ampliarlos. Por último, incorporamos un sector nuevo, el de las start-ups. Las actividades que hacíamos en las anteriores ediciones se seguirán haciendo, centrándonos en los temas de actualidad más interesantes para el visitante y el expositor. En definitiva, el objetivo es volver a los niveles prepandemia. La COVID-19 ha cambiado la forma en que nos reunimos y hacemos negocio. ¿Quémedidas está tomando IFEMA al respecto? Creo que, más allá del trabajo de IFEMA, es importante destacar el coraje de los expositores que asumen el riesgo y la incertidumbre de acudir a ferias en las circunstancias que hemos y estamos atravesando. Sinceramente, el balance de las ferias que hemos realizado hasta ahora es muy positivo ya que hemos logrado garantizar unas condiciones sanitarias óptimas. Al fin y al cabo, estamos viviendo una pandemia y debemos asumir que tenemos que convivir con ella durante un tiempo. No podemos parar la economía cuando es posible Mª José Sánchez destaca Fruit Attraction como uno de los certámenes de mayor importancia para IFEMA. 24
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