PRODUCCIÓN Como nueva directora de las ferias del sector agroalimentario de IFEMA Madrid, ¿cuál cree que puede ser el aporte más valioso de su gestión? Creo que mi experiencia es mi mayor fuerte. Llevo más de 30 años en el sector ferial, 20 de los cuales he ejercido como directora de diferentes ferias en varios sectores. Esto me permite conocer en profundidad las necesidades de los expositores y saber cómo encajarlas en las opciones que puede ofrecer IFEMA. Tengo muy integrados los valores de la entidad, nuestra forma de trabajar y de tratar a nuestras empresas. A nivel personal, ¿cómo asume este reto? Lo asumo conmuchísima ilusión, pero también conmucha responsabilidad y respeto. El sector agroalimentario es muy potente, tanto para IFEMA como para la economía española, así que comprendo la importancia de trabajar intensamente para seguir asentado a IFEMA como una herramienta para el sector. Al fin y al cabo, las ferias son un instrumento de apoyo para las empresas y me gustaría ayudar a que IFEMA sea un referente en la organización de eventos feriales de calidad. Entonces, ¿cuáles son sus objetivos? Las ferias del sector agroindustrial, alimentación y gastronomía de IFEMA están muy asentadas y representan una parte fundamental del negocio de la entidad. Muchas de ellas son referentes, por lo que me encuentro con un trabajo previo desarrollado por mis antecesores muy bien hecho. En los años prepandemia llevábamos una línea de crecimiento muy positiva, creando nuevos salones y asentando otros, y mi principal objetivo es seguir incrementando esta senda de desarrollo. Como nos decía, su trayectoria en IFEMAMadrid suma más de 30 años y ha pasado por sectores como el interiorismo, diseño de vanguardia, moda para el hogar, educación, sanidad… ¿Qué aprendizajes aplicará ahora en el sector agroalimentario? Mi mayor obsesión es poner el cliente en el centro. El trabajo de IFEMA es aportar valor, conseguir crear proyectos que generen interés para los expositores y notoriedad entre los visitantes. Nuestro objetivo debe ser alimentar el negocio de nuestros clientes, creando propuestas motivadoras que les permitan aumentar sus capacidades de acción y mejorar sus resultados. Trabajo por y para el cliente, escuchándole y optimizando nuestra oferta para cumplir sus expectativas empresariales. ¿Cuáles son, a su juicio, los pilares más importantes que describen la labor de IFEMA en la industria agroalimentaria? Entiendo IFEMA como un catalizador del sector, una entidad que debe ayudar a la industria agroalimentaria para que siga siendo un motor de nuestra economía. Este sector está muy consolidado, es muy relevante y, en algunos ámbitos, es un referente internacional. IFEMA ofrece una ventana al mundo, una forma de comunicarse con potenciales clientes a los que, tal vez, no podría llegar de otras maneras. Somos una herramienta comercial y de networking para que las empresas conecten entre sí y hagan todavía más prósperos sus negocios. Efectivamente, este sector es de los más importantes de la economía española. ¿Cómo valora la situación que atraviesan las ferias que lo representan? Creo que estamos en un punto de partida nuevo. A nivel ferial, desde IFEMA estamos percibiendo una respuesta muy positiva. Somos conscientes de la reducción en cuanto al número de visitantes dadas las situaciones sanitarias, pero también sabemos que se ha incrementado la calidad de los que acuden a los certámenes. No hay personas que vienen a pasear, solo profesionales que tienen interés real en la oferta expositiva. Esto se traduce en que el tiempo que dedican nuestros expositores a la feria es realmente útil y efectivo. Entre todas las ferias agroalimentarias organizadas por IFEMA destaca, naturalmente, Fruit Attraction. ¿Qué representa para la institución ferial? Para IFEMA es un producto estratégico, posiblemente de las ferias más importantes para toda la institución. Se ha María José Sánchez se acercó al stand de Interempresas Media en la feria InterSICOP. 23
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