El AutoJet BA-50 es ideal para el recubrimiento de líquidos no viscosos o poco viscosos con pistolas PulsaJet. 34 PRODUCCIÓN Tecnología de pulverización en panadería Puede ser un reto encontrar los métodos más eficaces para el recubrimiento de huevo, la lubricación de bandejas, la aplicación de recubrimientos viscosos y la limpieza de equipos de procesamiento. La tecnología de pulverización de Spraying Systems Co. puede ayudar a solucionar este reto y, además, a conseguir un impacto significativo en los resultados. La tecnología de pulverización se utiliza en docenas de operaciones de panadería. La aplicación de recubrimientos (como glaseados, mantequilla e inhibidores de moho), la lubricación de bandejas, el rayado del pan y el equipo pueden ser todo un reto. La optimización del rendimiento de la pulverización puede tener un impacto significativo en los resultados de una panadería al eliminar el desperdicio de costosos ingredientes, garantizar una cobertura uniforme en las operaciones de recubrimiento, automatizar las tareas manuales y mucho más. Los expertos de Spraying Systems Co. pueden automatizar las operaciones de pulverización para garantizar un recubrimiento uniforme, eliminar el desperdicio de costosos ingredientes y optimizar la aplicación de inhibidores de moho para prolongar la vida útil. Con más de ocho décadas de experiencia en la industria de la panificación, la compañía puede ayudar a las empresas alimentarias a alcanzar sus objetivos de rendimiento y sostenibilidad. SISTEMAS DE ALIMENTACIÓN AUTOJET PARA EL GLASEADO Para el glaseado de pan, panecillos y bollería, los sistemas de glaseado AutoJet son el estándar del sector. El diseño higiénico y la concepción de los componentes, así como la sofisticada tecnología de control, garantizan una alta precisión de aplicación con seguridad, junto con una fácil limpieza y mantenimiento. Como resultado, las soluciones de glaseado aumentan los volúmenes de producción reduciendo los desechos y manteniendo el mantenimiento al mínimo.
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