iFOOD 66 - Tecnología y productos para la industria alimentaria

PACKAGING 39 EL PROYECTO DE REAL DECRETO DE ENVASES Y RESIDUOS DE ENVASES NO APUESTA POR EL USO DE MATERIALES COMPOSTABLES EN CÁPSULAS DE CAFÉ El 28 de septiembre de 2021, el Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico (MITERD) abrió a información pública el proyecto de Real Decreto de envases y residuos de envases, que respecto a las cápsulas de café mantiene la vigente interpre- tación de la definición de envase, por la que se considera como tal las “cáp- sulas para máquinas de bebidas (por ejemplo, café, cacao, leche), que que- dan vacías después de su uso” y, en cambio, no considera como envases las “cápsulas de café, bolsas de papel de aluminio para café y monodosis de café en papel filtro, para máqui- nas de bebidas, que se eliminan con el café usado”. Si bien entre los objetivos de esta ini- ciativa legislativa está el impulso de la prevención en la producción de resi- duos de envases como prioridad, el fomento del uso demateriales compos- tables en artículos como cápsulas de café no se contempla ya que el MITERD considera que dicho real decreto no ha de priorizar un determinado material para envases frente a otros sino, tal y como recoge en su art. 1, el “prevenir y reducir el impacto de los envases y de la gestión de sus residuos sobre el medio ambiente a lo largo de todo su ciclo de vida”, teniendo, “como primera priori- dad, a la prevención de la producción de residuos de envases y, atendiendo a otros principios fundamentales, a la reutilización de envases, al reciclado y otras formas de valorización de residuos de envases y, por tanto, a la reducción de la eliminación final de dichos resi- duos, con el objeto de contribuir a la transición hacia una economía circu- lar”, según es de ver en la respuesta del Ministerio a la observación núm. 42 de la memoria de impacto normativo del referido proyecto. n Fabricación de Bag-In-Box C/ Marconi parc. 94-95. 14550 Montilla (Córdoba) España Tel.: +34 957 654 911 - gestion@montibox.com - w ww.montibox.com El Bag-in-Box es el único envase que protege su producto de la oxidación. Optimiza la conservación y las propiedades del producto. Solución ecológica, higiénica, desechable, ligera y práctica. Variedad de posibilidades, nos adaptamos a sus necesidades. Comodidad de uso y dosificación.