iFOOD 66 - Tecnología y productos para la industria alimentaria

PRODUCCIÓN En este sentido, la higiene es fundamental en esta industria, que necesita de materiales fáciles de lim- piar y que respondan a las duras exigencias químicas y mecánicas. ¿Solucionan esta necesidad los pavi- mentos Flowcrete? Todos los sistemas Flowcrete son impermeables, resis- tentes a los productos habituales de limpieza y, lo más importante, son conformes a las directivas europeas rela- tivas a las industrias agroalimentarias en general (cárnicas, pesqueras, lácteas, etc.). La gama Flowfresh es la más completa pues cumple la norma estándar ISO 22196 y la HCCPA International con certificado antimicrobiano, gracias a la exclusiva tecnología Polygne®. Desde 1959, la gama Monile® tiene varios millones de metros cuadrados de estos productos han sido aplicados en todo el mundo, en las principales industrias cárnicas, cerveceras y en la industria de procesamiento de alimentos en general. ¿Contra qué patógenos habituales en los centros de manipulación, preparación o logística de la industria agroalimentaria protege un pavimento Flowfresh? Flowfresh puede inhibir positivamente el crecimiento de bacterias gram+ y gram-, incluyendo SARS, E-coli, MRSA , C.difficile y Salmonela , entre otras. Los estudios mues- tran una reducción del 99,9% de la población bacteriana en la superficie de un pavimento de Pu Cemento que contenga Polygiene®. A diferencia de otras soluciones anti- microbianas, esta protección permanece activa durante toda la vida del pavimento, incluso si está desgastado o dañado, ofreciendo a los clientes una seguridad higié- nica a largo plazo. Flowfresh es el resultado de la combinación de la resina de poliuretano que compone Flowcrete con la tecnología Polygiene. ¿Cuáles son los principios de esta tecnología y qué efectos tiene trabajando conjuntamente con Flowcrete? Los sistemas Flowfresh (Pu Cemento) de Flowcrete ofrecen una seguridad higiénica basado en acabado sin juntas, impermeabilidad y una innovación muy efectiva. La incor- poración de aditivos antimicrobianos incorporados a la resina de los sistemas de poliuretano cemento ofrecen protección completa de la superficie contra las bacterias a largo plazo. Flowfresh se compone de distintos tipos de pavi- mentos. ¿Qué productos completan esta gama y qué aplicaciones tienen? Disponemos de productos que conforman sistemas com- pletos para realizar pavimentos autonivelantes, multicapas y morteros de alto espesor (6-9 mm) para opciones lisas, lisas antideslizantes y rugosas, según exigencias de anti- deslizamiento (resbaladicidad), espesor y estética que demanden el proyectista o la propiedad. Para ello conta- mos con los sistemas Flowfresh SL, Flowfresh MF, Flowfresh SR, Flowfresh HF, Flowfresh RT y para acabados decora- tivos Flowfresh SRQ. El cemento PU tiene un curado ultrarrápido. Los sistemas Flowfresh (Pu Cemento) de Flowcrete ofrecen una seguridad higiénica basado en acabado sin juntas, impermeabilidad y una innovación muy efectiva. 26