AL65 - Tecnología y productos para la industria alimentaria

SEGURIDAD ALIMENTARIA peso e inspección por visión, que ayudan a los fabricantes a mejorar la eficacia de sus procesos y a cumplir los estánda- res y normativas del sector. Así, este año hemos anunciado: • Una nueva alianza estratégica líder del sector con EVRYTHNG, la pionera empresa creadora de Product Cloud. Esta alianza ofrece a los fabricantes de produc- tos alimentarios, comerciantes y marcas una solución integral de trazabilidad y elaboración de informes de producción alimentaria. Esto ayuda a los fabricantes a prepararse para la transformación digital de la cadena de distribución de alimentos. • Nuestra nueva tecnología de célula de carga FlashCell: tecnología de célula de carga EMFR* de última generación diseñada por Mettler Toledo. Es más rápida y precisa que las anteriores células de carga para responder a la creciente demanda de mayor rendimiento y precisión de pesaje, así como a líneas de menor tamaño. • Los sistemas de lavado CM33 y CM35 son una nueva serie de sistemas combinados de inspección de pro- ductos resistentes al lavado y de diseño inteligente, que integran sofisticadas tecnologías de control de peso y detección de metales. Esta tecnología está dirigida a los fabricantes de productos alimentarios envasados, incluidos los productos lácteos y cárnicos, que requieren una solución de limpieza rápida, detección avanzada de contaminantes y pesaje de precisión. También lanzaremos en breve: • Un nuevo sistema de detección de metales que aporta sensibilidad avanzada e inteligencia a una plataforma de detección básica. • Un sistema de detección de metales de triple combina- ción con cámara inteligente Product Data Check. Este se basa en la estructura modular de control de peso de la serie C de Mettler Toledo e incorpora el control de peso, la detección de metales y la inspección por visión en una sola máquina para facilitar las limitaciones de espacio de la línea de producción. En 2019, se inauguró el Barcelona Test Center (BTC). ¿Cómo han sido estos primeros años de trabajo en el centro? Los primeros años han sido un éxito total, tanto para Mettler Toledo como para nuestros clientes. Disponer en España de un centro único para determinar las posibilida- des de detección real y no teórica de estos equipos es algo que aporta mucho valor a nuestros clientes. Asimismo, el BTC ha sido y está siendo clave para la formación de nues- tro equipo de comerciales y técnicos. Este es un aspecto clave para poder transmitir el valor añadido que nuestros equipos pueden proporcionar a nuestros clientes. En estos momentos el BTC se sigue renovando incorporando los equipos de última generación. Con 4.843 metros cuadrados, las nuevas instalaciones doblan el antiguo centro de producción. 46