AL63 - Tecnología y productos para la industria alimentaria

7 AL63 ACTUALIDAD MÁS NOTICIAS DEL SECTOR EN: WWW.INTEREMPRESAS.NET • SUSCRÍBETE A NUESTRA NEWSLETTER AICA contará con 8,3 millones de euros en 2021 En 2020, la agencia realizó 320 inspecciones de oficio, lo que supuso controlar 734 relaciones comerciales entre operadores de la cadena alimentaria y la imposición, por parte del Departamento de 580 sanciones por 879.000 euros. Del total de inspecciones, 168 se realiza- ron en el sector lácteo; 100, en el vitivinícola; 24, en el ámbito de las frutas y hortalizas; y 16, en el del aceite de oliva. Sobre las sanciones, 342 fueron por el incumplimiento de los plazos de pago, 129 por no incluir en los contratos toda la información preceptiva y 89 por no existir contrato. El comercio mayorista (en origen y destino) fue el sector más sancionado, por delante de la industria y “a mucha distancia” del comercio minorista y de los productores, ha apuntado el MAPA. Durante el año pasado se presentaron 65 denuncias, el 44% de ellas procedentes de organizaciones sectoriales y el 40%, de productores. La Agencia de Información y Control Alimentario (AICA) contará en 2021 con 8,3 millones de euros, un 32% más, para reforzar sus labores de control del cumplimiento de la ley de la cadena alimentaria. Los envases plásticos de bebidas de hasta 3 litros deberán contener un 25% material reciclado en 2025 En este contexto, en el ámbito agroalimentario, la directiva 2019/904 obligará a que los envases plásticos de bebidas de hasta tres litros contengan, al menos, un 25% de material reciclado en 2025, y un 30% a partir de 2030. Esto, se une a la presión de los consumidores que demandan, cada día más, soluciones sostenibles y reducción de uso de plásticos para envasado. El Tereftalato de Polietileno, más conocido por PET, es un material plástico muy utilizado en envase alimentario. “El PET reciclado, o r-PET, logrado a partir de material posconsumo surge como una de las soluciones más demandadas del envasado sostenible para alimentos, por la existencia de procesos de súperlimpieza autorizados por EFSA (European Food Safety Agency) que consiguen que el PET posconsumo sea, de nuevo, un material apto para el contacto con alimentos”, indica Carlos Enguix, res- ponsable del Departamento de Tecnologías del Envase de Ainia. Además, el r-PET es el único material plástico con procesos autorizados de reciclado posconsumo para enva- sado de una gran variedad de alimentos, lo que permite su uso cumpliendo las exigencias de seguridad que exige la Unión Europea, para garantizar la salud de los consumidores. La Unión Europea, a través de la Estrategia Europea de Economía Circular para los plásticos, se ha puesto como objetivo para 2030 que todos los envases de plástico distribuidos sean 100% reciclables, de forma rentable. La producción alimentaria cae un 4,7%demedia en 2020 La producción en la fabricación de bebidas dis- minuyó el 8,6% de media en 2020, mientras que en diciembre creció el 7,2% respecto al mismo mes de 2019. Entre las ramas de activi- dad con tasas mensuales más altas, corregidos los efectos estacionales y de calendario, desta- can la industria del tabaco, cuya producción se incrementó el 12,9% respecto a noviembre, y la fabricación de bebidas, con un aumento del 4,3%. El IPI general, en su serie original, expe- rimentó una bajada del 9,4% en el conjunto del año en la serie corregida (del 9,1% en la original). Asimismo, dicho índice descendió el 0,6% anual en diciembre en la serie corregida y subió el 2,9% en la original. Solo en diciembre, la producción de la industria de la alimentación subió el 2,7% anual, de acuerdo con la serie original de dicho índice.