AL63 - Tecnología y productos para la industria alimentaria

65 INDUSTRIA 4.0 Otra de las ventajas de la plataforma es que resulta muy interesante en escenarios en los que diferentes orga- nizaciones cooperan e interactúan, pero donde no existe necesariamente una relación de confianza. Es el caso del sector del envase ya que los par- ticipantes mantienen un repositorio de declaraciones de conformidad al que solo tiene acceso un número restringido de empresas. DIGITALIZACIÓN Y SEGURIDAD A LAS EMPRESAS VALENCIANAS El proyecto contribuye a promover la digitalización entre las empresas del sector plástico valenciano, impulsa el desarrollo sostenible a través de nuevas tecnologías, facilita el cumpli- miento de la normativa de seguridad en envases alimentarios y potencia la competitividad del sector reduciendo costes en tareas automatizables. El proyecto VERITAS ha cumplido con la finalidad de automatizar la gestión de las declaraciones de conformi- dad utilizadas por los fabricantes de envases de plástico en contacto con alimentos, además de poder consul- tar todas las novedades de requisitos legales que pueden afectar a dichas declaraciones. La notificación de las modificaciones en las leyes o normas es otro de los puntos fuertes de la plataforma, haciendo referencia a las declaraciones específicas y sus pro- ductos asociados. El conjunto de esta información está sustentado en un registro descentralizado e inalterable, actuando como garante de las inte- racciones realizadas por las empresas participantes y miembros del con- sorcio. VERITAS se postula como un centro de información de todas las declaraciones de conformidad aso- ciadas a sus respectivos productos, informando de su tiempo de vida, así como de los periodos de vigencia y los requisitos legales cubiertos. En el contexto del proyecto se ha trabajado junto a empresas colabo- radoras del sector TIC y del sector del envase plástico alimentario para identif icar problemáticas y necesidades reales, definiendo una solución tecnológica para un caso de aplicación real. Masplas, Acsa Films, Pérez Cerdá, Ducplast, Caiba y Alcion Packaging Solutions son algunas de estas empresas coope- rantes de VERITAS. El proyecto ha contado con la finan- ciación de la Conselleria d'Economia Sostenible, Sectors Productius , Comerç i Treball de la Generalitat Valenciana a través de ayudas del IVACE con la cofinanciación de los fondos FEDER de la UE, dentro del Programa Operativo FEDER de la Comunitat Valenciana 2014-2020. Estas ayudas están dirigidas a cen- tros tecnológicos de la Comunitat Valenciana para el desarrollo de proyectos de I+D de carácter no económico realizados en coopera- ción con empresas para el ejercicio 2019. n