AL63 - Tecnología y productos para la industria alimentaria

PRODUCCIÓN 26 ¿Cómo elegir la célula de carga monoplato más idónea para una aplicación alimentaria? Las células de carga monoplato están por todas partes. En las básculas de mostrador de los comercios, en la facturación de los aeropuertos o en las oficinas de correos. También son habituales en la industria alimentaria; por ejemplo, en instalaciones de embotellado o en las básculas de control automatizadas. Este artículo repasa una serie de conceptos generales importantes a la hora de seleccionar la célula de carga monoplato más adecuada para cada aplicación. HBK ¿QUÉ TIENEN DE PARTICULAR LAS CÉLULAS DE CARGA MONOPLATO? Las células de carga monoplato tienen un diseño distinto al de otros tipos de células de carga. Sobre todo, dispo- nen de un ajuste de excentricidad o ‘compensación de cargas descentra- das’. Están diseñadas de modo que se pueda montar una única célula de carga bajo la plataforma de una báscula: precisamente por eso se llaman monoplato. Simplifican enor- memente la construcción de sistemas de pesaje, ya que eliminan la necesi- dad de emplear accesorios adicionales o de utilizar varias células de carga. Gracias a su compensación de cargas descentradas, dan resultados precisos sin que importe en qué parte de la plataforma se aplique la carga. En su versión digital, estas células de carga permiten a los productores de ali-