96 JORNADAS TÉCNICAS a huella hídrica, de carbono… y la genética que “va a ser clave para producir más con menos“ en los próximos años. Gracias a su contrastada experiencia en este sector, Javier Martínez ofreció una serie de recomendaciones finales entre las que destacó que ”la digitalización y los datos son muy importantes para ahorrar en agua y fertilizantes y asegurar de esta forma la rentabilidad”. MESAS REDONDAS El Forum Almendro celebrado en Lodosa también fue el lugar apropiado para el debate y el análisis a cargo de los protagonistas de este sector. En la primera de las mesas redondas se abordó la problemática y las oportunidades que ofrece el cultivo en Navarra. Moderada por Francisco Urzáiz, asesor agronómico de Agroebro, se habló acerca de que la nueva genética, con variedades más tardías, será clave para determinar la viabilidad del almendro en las zonas del norte de España. "Podemos ir a producciones más alternativas, con sistemas superintensivos y variedades como Marinada, Penta, Makako, Mardia... La ventaja de esta zona es que hay agua y que el almendro es un cultivo que se adapta bien al cambio climático", argumentó Juan Añibarro, Ingeniero Técnico Agrícola y gerente de Viveros FuenteAmarga en Valladolid. En su opinión, "vamos a secanos más extremos y a regadíos con menor disponibilidad de agua, por lo que la eficiencia será capital en los proximos años". El segundo foro de debate fue presentado por Xavier Rius, director técnico Agrónomo en Agromillora Group, que habló acerca de los retos que plantea el Pacto Verde Europeo y sobre que "no hay soluciones mágicas, si no pequeños detalles para lograr ser sostenibles en el tiempo. Más que agricultura de precisión se puede hablar de sentido común; es un negocio al fin y al cabo y las inversiones se han de pensar en este sentido, junto a procesos de mejora continua". La mesa estuvo moderada por Benjamín Crespo, delegado de zona norte de Agromillora Iberia. En este ágora destacaron las opiniones de Carlos Urzaiz, Ingeniero Agrónomo en AgroEbro, al asegurar que "si no conseguimos aplicar la tecnología necesaria, cuando vengan años malos vamos a perder dinero. Lo importante son los datos y por eso es vital tener la explotación monitorizada para ser eficiente, en riego sobre todo como factor clave en los cultivos leñosos"; o de Dimas Antúnez, CFO de Bolschare, firma especializada en el Agribusiness que confirmó el interés de los inversores institucionales en la producción de almendra en España y Portugal. "Esta elección se debe, entre otros factores, a la aparición de sistemas como el seto que destacan por su grado de eficiencia". Antúnez subrayó que la sostenibilidad es "la lógica de la agricultura" y que "el sector debe pensar en qué me quiere comprar el mercado" en cada momento. n Mesa redonda: 'Casos de éxito en la Zona Norte como respuesta al Pacto Verde', presentada por Xavier Rius y moderada por Benjamín Crespo (Agromillora). Mesa redonda: 'Oportunidades y amenazas del cultivo del almendro en Navarra', moderada por Francisco Urzáiz, Asesor Agronómico de Agroebro.
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