52 EMPRESA Mesa 4. 'Tecnologías y prácticas punteras para la sostenibilidad desde la Península Ibérica y el mundo'. gias sobre bioestimulantes y por la agricultura de precisión. En esta misma línea, Enrique Andivia Muñoz, profesor de Ecología en la Universidad Complutense de Madrid y especialista en materia forestal, considera determinantes los eventos climáticos extremos (sequía) en la dinámica y funcionamiento de los ecosistemas. Destacó que los bosques acaparan el 80 % de la biodiversidad terrestre y son sumidores de CO2, aumentan la fertilidad del suelo, disminuyen la erosón, el riesgo de inundaciones y favorecen la eficiencia en el uso del agua. El docente advirtió de que los modelos climáticos en la Península Ibérica nos llevan hacia una “aridificación“ del clima. ”Vamos a perder bosques y será complicado volver al estado anterior. Hay un gran riesgo de desertificación”. Andivia insta a “llevar a la práctica el conocimiento generado con medidas de recuperación y gestión del nuevo contexto provocado por el cambio climático”. En esta línea, Javier López-Esparza, presidente de la Asociación de Empresas Productoras y Exportadoras de Frutas y Hortalizas de Andalucía (Asociafruit), puso el ejemplo de la zona occidental de su Comunidad, donde se vive una “situación dramática provocada por la sequía, cuya consecuencia es una pérdida de la producción" y que ”ha empequeñecido otros problemas”. “Pero el sector agrario es muy dinámico e innovador, ya trabajamos en grupos de trabajo con Big Data, detección satelital… utilizando nuevas herramientas”. Aunque enmarcada en otra mesa, Roemi Fernández Saavedra, científica titular del Centro de Automática y Robótica del CSIC-UPM, incidió en los cultivos en entornos controlados, en la agricultura regenerativa con el cuidado y restauración del suelo, prácticas de agricutura sostenible, reducción de pesticidas. optimización uso del agua y una mejor gestión de los residuos agrícolas. Eugenio Straffelini, investigador de la Universidad de Padua (Italia), forma parte de un grupo de investigación en viñedo y precipitaciones extremas. Explicó que, en este caso, al tratarse de una zona con cultivos en pendiente, el problema principal es la erosión afectando a la fertilidad del suelo. Francisco García, profesor de la Universidad Politécnica de Catalunya, habló del papel determinante que juega el contacto permanente entre el mundo académico, las empresas y los agricultores. Puso como ejemplo la labor realizada por el equipo al que pertenece, que realiza notables labores de investigación y difusión en muchas zonas del planeta. Alberto López, director de Desarrollo de Negocios de Feria de Zaragoza, puso en valor el papel que juegan certámenes como FIMA (próxima edición: 13-17 de febrero de 2024) como elemento dinamizador y punto de encuentro y exposición de soluciones que dan respuesta a esta necesidad de afrontar las consecuencias del cambio climático. “En un mundo tan globalizado, la apuesta por la tecnología es clara y los fabricantes, entre ellos los españoles, tienen mucho que decir y que aportar”, indicó. PERSPECTIVA EMPRESARIAL Por las mesas sucesivas fueron aportando su visión una serie de expertos _I
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