64 OLIVAR BLOQUE TEMÁTICO LÍNEA DE TRABAJO BT1. DESARROLLO Y MEJORA DE LA Mecanización y recolección de aceituna de almazara. Línea 1. Cosechadoras autopropulsadas para olivar intensivo de almazara (Figura 2) Desarrollo de prototipos que permitan la recolección integral del olivar intensivo de almazara mediante un vehículo autopropulsado que deberá incorporar sacudida de copa y vibración de tronco simultánea, manteniendo el contacto automático con la geometría de la copa. Los prototipos deben llevar asociado un sistema de formación del árbol adecuado. Línea 2. Vehículo polivalente para olivar en pendiente y de difícil mecanización (Figura 3) Diseño, desarrollo, prototipado y serie de pruebas de un vehículo de alta estabilidad y polivalente, con potencia similar a los utilizados en el olivar, que pueda accionar los aperos e implementos existentes para los tractores normales o diseñados específicamente para el mismo. De este modo se mecanizarían tareas que hasta el momento se realizaban de modo manual debido a la inexistencia de maquinaria específica. BT2. MEJORA DE Medidas ambientales, prácticas sostenibles y cambio climático. Línea 3. Equipo de aplicación para pulverización a copa de olivar tradicional e intensivo (Figura 4) Diseño, desarrollo, prototipado y serie de pruebas de un pulverizador hidráulico de chorro transportado (atomizador) que no genere residuos de producto fitosanitario, extrayendo el producto directamente de los envases y realizando la mezcla de manera instantánea. También integrará un sistema de dosificación variable (específico para cada sitio) en función del tamaño de la copa y la densidad foliar, para optimizar la aplicación del producto. Línea 4. Equipo integral para agrupado, picado y gestión de los restos de poda (Figura 5) Diseño, desarrollo, prototipado y serie de pruebas de una máquina específica para el picado integral de los restos de poda, que en una sola operación sea capaz de extraer el ramón bajo la copa de los olivos, alinearlo, picarlo y distribuirlo en el suelo o cargarlo a remolque. Línea 5. Lucha contra la erosión, incluyendo en ella la corrección de cárcavas. Contempla tres objetivos: (1) Sistema automatizado de evaluación de erosión y formas de control en olivar; (2) Sistemas de control de la generación de escorrentía y la erosión laminar y en regueros; y (3) Sistemas de estabilización y corrección de cárcavas. BT3. ACTUACIONES DE Industria, Calidad y Trazabilidad. Línea 6. Sistemas y tecnologías que permitan la mejora del proceso de elaboración de los aceites de oliva Diseño, desarrollo, prototipado y serie de pruebas de sistemas y tecnologías que permitan la mejora del proceso de elaboración de aceites de oliva mediante la reingeniería de procesos (mejora de etapas fundamentales como la molienda y el batido), manteniendo la trazabilidad a través de la implantación de TICs, y el desarrollo de nuevos equipos para el control y calidad en todas las fases. Línea 7. Instrumentos analíticos basados en la tecnología de la Espectrometría de movilidad iónica Diseño, desarrollo, prototipado y serie de pruebas de un prototipo capaz de asignar de forma correcta (disminuyendo el porcentaje de falsos positivos y negativos) la categoría AOVE, AOV y L. Dicho prototipo deberá diseñarse para su uso en las actuales almazaras comerciales. Deberá incluir un horno cromatográfico, que permita subir la temperatura de la columna y así evitar interferencias entre análisis, y un soporte lógico de fácil uso, que permita tratar de forma inmediata todos los datos obtenidos. BT4. Biotecnología. Línea 8: Formulado pre-comercial de microorganismos antagonistas para el control de la Verticilosis del olivo Diseño, desarrollo, prototipado y serie de pruebas que permita usar microorganismos antagonistas de suelo para el control biológico, sostenible y eficaz de la Verticilosis del olivo. Estos microorganismos antagonistas se puedan aplicar por inyección directa, en el riego por goteo, o incorporados como enmiendas enriquecidas, en las zonas más favorables, al pie de los olivos, en suelos muy infestados por V. dahliae. Para ello, se transferirá a la/s empresa/s la tecnología necesaria para su producción a gran escala y para la evaluación de su eficacia contra la enfermedad. Línea 9. Elaboración de formulado pre-comercial de hongos entomopatógenos para el control de la mosca del olivo Diseño, desarrollo, prototipado y serie de pruebas de un producto formulado pre-comercial de hongos entomopatógenos y su aplicación mecanizada al suelo en la base del árbol como estrategia de control biológico eficaz frente a la mosca del olivo. Línea 10: Nuevas variedades de olivo adaptadas al olivar en seto Diseño, desarrollo, prototipado y serie de pruebas para la selección de nuevas variedades de olivo para su registro mediante la realización de plantaciones pre-comerciales donde se puedan observar sus características agronómicas y tecnológicas. Cada plantación tendrá una superficie mínima de 5 ha, con disponibilidad de agua para riego y albergará las nuevas variedades junto con las tres variedades testigo. BT5. MEJORA DE LA Mecanización, Recolección y Seguimiento en aceituna de mesa. Línea 11: Sistemas de recolección integral basados en sacudidores de copa para la recolección de aceituna de mesa (Figura 6) Diseño, desarrollo, prototipado y serie de pruebas de sistemas de recolección integral para olivar de mesa basados en sacudidores de copa. Estas cosechadoras deberán integrar un sistema de derribo del fruto que permita alcanzar altas eficiencias y bajo nivel de daños al fruto, con interceptación y procesado simultáneos. Estos sistemas deben integrarse en un sistema de control de la logística y trazabilidad del producto. Línea 12: Sistemas integrados para la trazabilidad en tiempo real en recolección mecanizada del olivar de mesa (Figura 7) Diseño, desarrollo, prototipado y serie de pruebas de un sistema de trazabilidad en tiempo real, que permita la generación de la información necesaria para la gestión y control del uso de la maquinaria y de la logística del fruto desde el campo hasta la industria. El sistema permitirá la identificación en campo de las partidas, el pesaje del fruto recolectado, la georreferenciación de todos los parámetros medidos (en la plantación y la maquinaria) y la evaluación de la calidad (molestado de frutos, calibres y grado de madurez), en campo y durante la fase industrial, en base a la normativa que impone el Reglamento Técnico Sanitario de la aceituna de mesa (RTS).
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